豆瓣酱烤肉香,博斯普鲁斯麻辣海鲜鲜
    32. 外地客商闻风,上门寻求合作

    深秋的县城被金黄的银杏叶铺满,“百味小筑”的名气早已突破县域边界,不仅在本地稳居美食龙头地位,连周边城市的食客都特意驱车前来打卡。尤其是香辣腐乳和杂粮系列产品,凭借“无添加、健康味美”的口碑,经往来客商口口相传,渐渐传到了百里之外的临江府。

    临江府是区域性商贸重镇,交通便利,商贾云集,各类商铺、酒楼鳞次栉比,对优质特色食材的需求极大。这天清晨,“百味小筑”刚开门,就迎来了三位气质不凡的客人——为首的是位身着锦缎长袍的中年男子,眼神锐利,气度沉稳,身后跟着两位干练的随从,手里提着精致的礼盒。

    “请问哪位是林晚星老板?”中年男子声音洪亮,目光扫过店内整齐的货柜和热闹的客流,眼中带着几分赞许。

    林晚星正在整理刚出炉的杂粮馒头,连忙上前招呼:“我就是林晚星,三位贵客里边请,不知有何指教?”

    中年男子笑着拱手:“林老板不必客气,在下姓周,是临江府‘福源商号’的掌柜。久闻‘百味小筑’的美食名满四方,尤其是香辣腐乳和杂粮馒头,更是堪称一绝,今日特意登门拜访,想亲眼见识一番。”

    林晚星心中一动,福源商号的名声她早有耳闻,是临江府最大的杂货商号,分店遍布周边数府,实力雄厚。她连忙将三人请至堂食区的雅座,让伙计奉上刚泡好的菊花茶和各色小吃样品:“周掌柜谬赞了,不过是些家常吃食,您尝尝鲜。”

    周掌柜拿起一块杂粮馒头,细细打量后咬了一口,眉头渐渐舒展:“果然名不虚传!这馒头松软有嚼劲,杂粮香气纯正,比我们府里那些铺子卖的强多了。”他又拿起一块香辣腐乳,就着馒头尝了尝,眼中精光一闪,“这腐乳更是妙!咸香麻辣,层次丰富,没有丝毫杂味,用来下饭、佐酒都是佳品。”

    随行的两位随从也纷纷品尝,连连称赞,对凉糕、卤味等样品也赞不绝口。周掌柜放下手中的吃食,神色变得严肃起来:“林老板,实不相瞒,我今日前来,是想与你洽谈合作。临江府及周边数府,百姓对健康美食的需求日益增长,但市面上的同类产品要么品质不佳,要么口味单一,远远不及你家的产品。我想将‘百味小筑’的腐乳、杂粮馒头、杂粮凉糕等产品引入福源商号的所有分店,让更多人能吃到这样的好东西。”

    林晚星又惊又喜,与福源商号合作,意味着她的产品将走出县城,迈向更广阔的市场。但她并没有立刻答应,而是冷静地问道:“周掌柜,感谢您的认可。不知您想如何合作?供货量、定价、运输这些细节,您有什么想法?”

    周掌柜欣赏地点点头,没想到这位年轻女老板如此沉稳:“我是真心想合作,自然不会让林老板吃亏。供货方面,初期我需要每天供应五百罐腐乳、两千个杂粮馒头、三百份杂粮凉糕,后续根据销量再增加;定价方面,我按你给沈氏集团的批发价拿货,零售价格由商号定,保证给你留出充足的利润空间;运输方面,商号有专门的运输车队,每天清晨来县城提货,保证产品新鲜送达,运输成本由商号承担;另外,我会在所有分店为‘百味小筑’设立专属柜台,负责宣传推广,费用也由我们承担。”

    这个合作条件确实优厚,几乎解决了林晚星最担心的运输和销售问题。但她还是有顾虑:“周掌柜,您的条件很有诚意。只是,如此大的供货量,我需要时间扩大生产规模,保证品质稳定;而且,腐乳和凉糕都是现做现卖的产品,保质期较短,运输过程中的保鲜问题,还需要仔细商议。”

    “林老板考虑得很周全。”周掌柜笑着说道,“生产规模的问题,我可以给你一个月的准备时间,这一个月内,你可以慢慢扩大产能,我们先小批量试销;保鲜方面,商号的运输车辆都配有保温箱和冰袋,腐乳密封好后保质期可达半个月,杂粮馒头和凉糕我们会当天配送、当天售卖,绝对不会让顾客吃到不新鲜的产品。”

    一旁的顾衍琛也忍不住说道:“周掌柜,我们老板一直坚守品质第一的原则,所有产品都无添加、纯手工制作,要是合作,我们必须保证产品品质不打折扣,不能为了追求产量而降低标准。”

    “这是自然!”周掌柜立刻说道,“我看中的就是‘百味小筑’的品质和口碑,要是品质降了,砸的可是两家的招牌。我可以在合同里写明,林老板必须保证产品品质与样品一致,商号也会定期抽查,一旦发现品质问题,有权终止合作。”

    双方越谈越投机,周掌柜又提出,希望林晚星能根据临江府百姓的口味,适当调整部分产品的配方,比如将香辣腐乳的辣度降低一些,更符合南方食客的口味;再开发一款适合送礼的高端礼盒,搭配卤味、腐乳、杂粮等产品,满足节日送礼需求。

    林晚星欣然答应:“没问题,我会尽快研发调整,保证既保留产品特色,又贴合当地口味。礼盒设计也会亲自把关,做到既精美又实用。”

    当天下午,双方就签订了为期两年的合作协议。周

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