家人给选择的叶蓁蓁下乡地方不错，周围流经一条大河——白河。
住在周围山区的村民可供种植的土地是少了一点，但不缺水，时不时还能上山找点吃的，日子过的还算不错。
因此，村里在研究过后，特意找了一个地势高度差合适的地方，挖开一条沟渠。
一方面可以方便田地的灌溉，另一方面还能借势建造一处水磨房。
可以说是大大解决了村民们不少的生活难题。
此地水磨房用的也是一种形式上的“水车，”将水的势能转化成水车的动能。
叶蓁蓁震惊是因为眼前的水车有些不一样。
它不是常见的犹如圆盘一般侧立，水流冲刷在水车侧面、外面的木片上。
而是像一个倒下的风扇平铺在半空中，木片在圆环内，借助中心联通磨盘的立柱维持平衡。
当上方的水流往下冲击，落在圆盘中心具有一定倾斜度的木块上，就像是平放在地面的风扇叶一般缓慢转动，带动“水车”和立柱转动。
从而和立柱紧紧连在一起的磨盘，也跟着一起转动。
如此一来，固定不动的上半磨盘，随着刻有相反纹路的下磨盘转动，落入其中的粮食便可摩擦成粉末。
此刻，立柱转动时咯吱咯吱的声音听起来格外的悦耳。
就这么一会儿的功夫，前一个人已经将需要研磨的玉米研磨成粉，轮到叶蓁蓁她们了。
李秀丽不知道已经是第一次来水磨房独自磨面，对于水磨的使用驾轻就熟。
前一个人磨的玉米面，磨盘之间的空隙需要大一点，才便于玉米粒落入磨盘中心。
但麦子不一样，颗粒小，磨盘间隙大，麦子还没磨成粉，估计就要从磨盘落下。
因此，李秀丽的第一个任务就是移动磨盘。
一进去，叶蓁蓁就觉得自己的眼睛不够用。
在还未工业化的时候，勤劳的人民就是有这些机械设备辅助生产生活。
眼前的水磨说是一件艺术品也不为过。
叶蓁蓁看见李秀丽站在磨盘旁抬手的动作，迅速上前。
“秀丽，有什么需要我帮忙的吗？”
“没事，放磨盘和拉磨盘都挺轻松的，小孩子都能做。”
说着，李秀丽咬紧牙关，转动悬挂在磨盘上方一种类似于方向盘的圆环。
叶蓁蓁抬眼看去，磨盘上方赫然是一个轮滑组，可以省力地移动磨盘之间的间隙。
轮滑组之间用的是麻绳连接，经过长年累月的使用，麻绳裸露出不少细屑，似乎到了可以更换的时候。
见状，叶蓁蓁忍不住提醒一声，“秀丽小心点，我看这麻绳好像有些变细了。”
李秀丽凑近一看，“是吗？”
麻绳的确是有损耗的痕迹，但根据她的经验判断，距离断裂还有点时间，等她回家和爹说一声就行，眼下还是磨面的事情更要紧。
一切准备就绪，马上就可以磨面了。
这一次，叶蓁蓁帮着李秀丽一起抬起竹篮，将麦子倒入磨盘上方的木制四方漏斗。
有了它，再也不用担心忘记加粮食，直接一次性到位。
其他的就只需要看水磨的努力。
趁此机会，叶蓁蓁蹲下身体，进一步观察水磨的构造。
在外面，只能看见转动的立柱；但是在里面，可以清晰地看见立柱位于屋里的顶端还嵌有一根和下半磨盘直径一样的横柱。
如此一来，磨盘转动更加稳固。
叶蓁蓁兴致勃勃地绕着磨盘看了好几圈，把准备闲聊的李秀丽看得不知所措。
不知道为什么，看着叶蓁蓁眼神中的认真时，李秀丽嘴巴怎么都吐不出一个字。
“咔嚓！”
就在这时，耳畔突然传来一声木头断裂的声音。
与此同时，屋里的磨盘速度开始一顿一顿的，速度明显受到影响。
这还是这么多年李秀丽第一次遇到这种意外情况，心一下子就慌了。
在她印象中，水磨房和村里的牲畜的重要程度不相上下。
她不敢想自己磨面的时候损坏了水磨房会遭到怎样的惩罚。
都还没找出原因，李秀丽的心就已经乱了。
她下意识地朝屋里的另一人看去，想要寻求心理安慰。
不知为何，她心里有种隐隐的感觉，叶蓁蓁是一个很可靠的人。
水磨房主体还是木制和石头结构，用到木头的地方很多。
因此，叶蓁蓁第一时间观察眼前的立柱和横柱，并用手检查。
二者都很牢固，并无损坏的痕迹。
随即，目光往下一扫，一眼就看见了下方叶片断裂，失去一部分的动能，磨盘转动自然会受到影响。