小老板的方法虽然有些独特，但确实很有效，任谁见了至少都会去试菜。
夏阳喝了口水，打了个嗝，感觉嘴里满是青菜味。
“老豆，我回家睡觉了，要一起回吗？”
“你先回去休息吧。”
“你呢？”
“我在椅子上躺会儿就行了，还有两三个小时又要卖菜了。”
“哦。”
“撑不住就先回。”
“嗯。”
摸着有些难受的肚子，夏阳想回去上厕所，他也不知怎么吃下那么多青菜的，吃到最后，他每咬一口，就幻想它不是青菜，而是嫩模。
夏有车也从老员工那知道了夏阳扫街的方法，摇头叹道：“还是年轻人有想法！”
只用了一天半时间，同兴泰就与名单上的88家优质客户挨个接触了遍。
效率极其迅速，让陈家志都叹为观止，从玉和区泰记在这样的速度下绝对反应不过来。
他能想象到这两天香江有多少餐厅在反复试菜，也期待的等着结果。
同时也期待着蔡澜的到来。
“舅舅，你说成龙会一起来吗？”
“别做梦了，净想些美事。”
陈家志毫不留情的打击着在一旁瞎几把打拳的易龙。
蔡澜要来，陈家志也做了不少准备，这是个美食追求者，自然要对号入座。
同时他也和家里人聊了下这个人，得知其和成龙关系好后，也让易龙兴奋了，其喜欢看成龙的电影。
陈家志来到田埂边，冬日的阳光暖洋洋的，两只狗就趴在旁边睡觉。
不远处绿藤公司的人正在为菜场做着微喷灌勘察设计，菜农也如繁星点缀在菜田里。
如果不是为了等蔡澜，陈家志可能会偷闲去河里甩两竿。
第442章 从玉：家都快被偷了
随着一声喇叭响起，陈家志回头就看见两辆车在公路边停下。
他先是看到了黄建远向他挥手，“陈老板。”
随即又看到了蔡澜，笑容可掬，头发也不是印象中的满头白发，而是黑发中带点灰，身旁还跟着个漂亮女伴。
陈家志走上前去，握手道：“蔡先生，久仰大名。”
“叨扰了，陈老板，我没想到你会这么年轻，这么帅。”蔡澜笑道：“陈总有没有想过去拍电影？”
陈家志虽然对拍电影没兴趣，但他觉得蔡澜审美水平确实不错。
他虽然现在黑了点，但底子还是不错的。
蔡澜能有这眼光，也难怪他能成为著名美食家，这透过现象看本质的本领很强。
蔡澜并不知道陈家志的想法，他正欣赏着眼前的菜场景色。
只见连片菜畦铺展，溪流绕田，远山层叠如黛，薄雾缠腰，青黄交错的田垄在暖阳下闪闪发光。
“果真是好山好水。”
“也正因为这片山水、气候和土壤才能种出口感独特的迟菜心。”
陈家志知道蔡澜是为何而来，也早有腹稿，跟在一旁娓娓道来。
“小楼镇在增城北部山区，冷空气南下后昼夜温差可达10℃以上，利于糖分积累。”
“土壤也是冲积沙壤土，透气排水性好，这里的菜心根系发达，吸收矿物元素更充分。”
“同时山区的水源清洁，水质偏弱碱性，能减少土壤重金属沉淀。”
“以及我们着重采用了有机的种植方法……”
陈家志就当蔡澜是在采风为下次的稿件做准备，所以他说得很细，也很慢，只希望蔡澜记性好，能多记住一点，在专栏里多润色几句。
话到最后，陈家志还进行了总结。
“增强独特的‘冷凉温差+沙质土+山泉水’组合，赋予了迟菜心难以复制的清甜与脆嫩，我愿称之为岭南冬蔬翘楚！”
在‘岭南冬蔬翘楚’几个字上，陈家志又着重加强了声调。
蔡澜听出了其中韵味，问道：“陈总是想我把这句话加在食评专栏里吗？”
陈家志大方承认，“哈哈，姜还是老的辣，果然还是瞒不过蔡先生你。”
蔡澜思索了会儿刚才那句话，沉吟道：“的确可以考虑考虑，上次品尝过后，至今也还忘不了那清甜脆嫩的口感。”
陈家志笑道：“既然如此，还请蔡先生移步，我已经让人准备好了今日的迟菜心宴，都是两个小时内采摘的食材。”
“哈哈，好，我倒要再看看，它当不当得起岭南冬蔬翘楚的评价。”
迟菜心宴是近几天陈家志邀请本地餐厅临时合作研发的几道菜品，再配了些地方特色的荤菜。
时间紧，也只能从传统做法里做些改进和延伸，但仍旧让蔡澜吃过了瘾