三月正是冬种蔬菜大量上市的季节，各种叶菜和瓜果类蔬菜琳琅满目。
交易声也此起彼伏。
喜欢吃菜的花城人民有口福了。
陈家志的目光也主要集中在菜心、芥菜、芥兰、辣椒和荷兰豆身上。
都是华南露天冬种蔬菜的主力。
但各自命运不同，菜心、芥兰、芥菜、辣椒时而就能看到，菜价也很低。
只有荷兰豆身影难寻。
一场寒潮下来，恐怕整个中国大陆只有最南边雷州半岛的露天荷兰豆能越冬。
但雷州半岛蔬菜基地主要是瞄准北方市场，是南菜北运的主力基地之一。
品种上更青睐辣椒、番茄、茄子、南瓜、苦瓜、黄瓜等耐储蔬菜。
荷兰豆不在此列。
也是目前花城辣甜椒价格‘低迷’的原因。
但雷州半岛的辣椒最多能撑到5月初，甚至由于寒潮影响，可能4月就下架了。
而这也是陈家志瞄准的空窗期。
雷州半岛甜椒下架，长江中下游和北方早春甜椒也因寒潮而青黄不接，或只能满足本地供应，花城的暴雨季尚未到来。
假如多个要素同时满足。
300亩甜椒，只需给他半个月时间，就能有微利，一个月就是几十万元利润。
这就是市场分析。
也是后世许多大菜场在血流成河的行业环境中，依然能稳定赚钱的法宝之一。
他现在还缺一个搜集产地天气、种植面积、市场行情等信息的人或团队。
只能靠自己从新闻中和大事件中去分析、猜测、博弈~
脚步急促，每一辆车上是什么菜都在他脑海里过了一遍。
反复出现的一车车青椒并没有影响他的心态。
他相信自己的判断是对的。
正如这一茬还在丰收中的荷兰豆，隔着很远，他就看到了被人群和车辆簇拥着的五十铃轻卡。
一级农批就是，5000斤豆荚，不到一个小时就被搬空了。
转瞬间，原本还有些担忧的李明坤和郭满仓就信心十足。
真的就一万斤豆荚而已。
第271章 老吴回来了
空荡的卡车前，人也放松了下来。
时间也还早，李才说道：“我们去56号看看吧，反正也顺路。”
李明坤也说：“走，去看看，好久没去那边了，也不知道现在啥样了。”
郭满仓也跟着附和。
只卖了一个小时菜，就让两个久别菜市场的老鸟找回了激情。
陈家志也是这个想法。
如今看来，这菜不愁卖，手里有稀缺的品类，卖起来更是如砍瓜切菜般轻松。
在江南，荷兰豆也是卖的1.5元/斤，一个小时就斩获了7500元。
这让一行人对56号档口也有了更多期待，那里除了荷兰豆，还有近万斤青菜。
“别急，别急，一个个来！”
“今天货多，来得早的都有份。”
56号档口也早是一片火热。
装荷兰豆的车停在了档口里，跃进轻卡则直接停在了通道，再加上来往的人流和运输工具，周围的交通都一度堵塞。
陈正旭、薛军、戚永锋带着两名菜工和两名临时工也忙成一团。
来菜品类丰富，总量多，来买的人也多，很多人还是冲荷兰豆来的。
以往每晚只有300多斤，今晚来了5000斤荷兰豆，被压制住的需求彻底爆发了出来。
这也带动了菜心、芥菜和新上的芥兰的销售。
档口来卖菜的人也不少，但也一度有些慌乱。
菜多，品类多，人多。
你喊你的，我做我的，各自为战，但陈、薛、戚三人也都经历过火爆的卖菜场景。
慢慢的稳住了阵脚。
很多人觉得批发蔬菜是‘粗活’，不需要太多技术含量。
但其实这很考验精细化能力。
从接单、配货到送货、运输和交付，环环相扣，一个环节掉链子，全盘皆输。
尤其如今市场上并不缺替代品，即使是荷兰豆，普通市民也并不是非吃不可。
每一个环节都很重要。
陈正旭想着昨晚上的培训，有些话还回荡在耳边，不由一遍遍提醒忙活的众人。
“分装配货快归快，但不要伤到蔬菜。”
“送货都靠谱点。”
“做事也都靠谱点。”
靠谱的背后，是强大的流程管理和团队协作能力。
被薛军和戚永锋推上指挥位置的陈正旭感受到了这其中的不容易。