chapter14 蘑菇炖鸡
    前几天下了一场大雨,雨后蘑菇接二连三地长了出来,伊莎带着孩子们去摘蘑菇,颜色鲜艳的不摘,腰间系裙的不摘,脚上穿靴的不摘,摘完的蘑菇再经过布朗太太筛选,留下能吃的。

    一部分晒干,一部分炖汤。

    今天中午她打算做蘑菇炖鸡,布朗太太说完了话来给她打下手,帮她用木材生起了火。

    鸡已被处理掉了头尾两爪及内脏,清洗干净后,伊莎用菜籽油浇在烧干的铁锅上,等它变热,将鸡肉放了进去,油和水接触后,噼里啪啦地往外溅。

    伊莎早有准备,用旧衣服做了一个罩衣,穿在身上,连手都包的严严实实的,一点不怕油溅在身上。

    用木铲不停翻炒着鸡肉,让它们受热均匀,把鸡皮煎到微黄,倒上清水之后,撒些盐,翻炒几下之后,让它们充分混合,盖上了木盖,任由它炖煮。

    与此同时她飞快做出面糊,放入烤炉中烘烤,打算做几个小蛋糕。

    培根卷韭葱,放入平底锅慢煎,等它们熟了之后,淋上调好的料汁,在热锅和食材之间激发出香味。

    “伊莎贝拉小姐,你的做饭天赋总是出乎了我的预料。”布朗太太闻着空中漂浮的香气,忍不住感叹道。

    她不记得伊莎贝拉在伦敦去过厨房,回到了画眉山庄之后,她的动手能力提升了不止一点两点。

    且她总是能想出新奇的做菜方法,她从未见过,却又如此好吃。

    “当然了,聪明人学什么都快。”伊莎豪不自谦地笑着说。

    “对了,我刚才听见埃德加和莱斯特先生说,想要凯茜以后能嫁给林顿,这样两个人都能一直住在画眉山庄了。”布朗太太用铁钳将灶火弄旺。

    伊莎翻炒鸡肉的手一顿,想起原著里,凯茜先被骗婚嫁给林顿,后来改嫁给哈里顿,他们三个妥妥的三角恋,但一来她不能让他们走上老路,二来更不能让有血缘的他们成婚。

    见鸡肉熟的差不多了,将洗净的蘑菇放了进去,再度盖上木盖。

    她随即将烤好的蛋糕胚取出,抹上奶油和草莓片,卷成毛巾卷的形状,放入盘中。

    她又抽空做了一道干锅菜花,菜花是从温室里摘的,里面还种了一些埃德加和凯茜喜欢的蔬菜,就是在冬天也能确保画眉山庄有新鲜蔬菜供应。

    等她忙活完了,也到了该用餐的时候,伊莎怕大卫吃不惯中餐,让厨房准备了牛排和沙拉。

    大卫看着桌上的蘑菇炖鸡,还没来得及露出诧异的神色,就被它的香气吸引住了。

    埃德加启开杜松子酒,亲自为大卫倒酒,无色的酒液在玻璃杯中激荡,映照着蜡烛的火光,看起来十分诱人。

    大卫吃了一口牛排,烤的恰到好处,侍宴的仆人将鸡肉和蘑菇分到他们的餐盘,大卫尝了一口鸡肉,不禁眼前一亮,他只有在圣诞节才会吃火鸡肉,从来没有吃过这么鲜嫩浓香的鸡肉,搭配蘑菇的味道可谓是别有一番风味。

    埃德加已见识过妹妹在厨艺上的天赋,不会为此大惊小怪,但依旧觉得很惊奇,蘑菇的类肉感反而比鸡肉更好吃。

    “这是伊莎贝拉小姐做的菜吗?”大卫想起刚才女佣说过的话。

    伊莎微微颔首,“是我曾看过的一本书上记录的做法。”

    “伊莎贝拉小姐的手艺好极了。”大卫由衷称赞。

    伊莎笑着说,“请你多吃点吧。”

    最终那盘鸡肉和培根卷沙葱被吃的干干净净,大卫和埃德加谈论着独立的美国和临近的法国,伊莎做的小蛋糕被端了上来。

    得知是伊莎亲手做的,大卫已吃得很饱,还想尝尝它的味道,只吃了一口便赞不绝口,“为了薇薇安的婚礼,夫人天天逼着我尝吉莫屯的那几家蛋糕,我觉得都不如你做的好吃。”

    “如果我开一家蛋糕店,你觉得会受欢迎吗?”伊莎笑着问。

    “当然了。”大卫嘴角的胡子微微颤抖,“这么好吃的蛋糕,肯定很受欢迎。”

    埃德加闻言咳嗽了两声,从伦敦回来后的伊莎贝拉有很多新奇的想法,而且她是个不会无的放矢的人,如果她提出了一个想法,那么就说明她有意这么做。

    林顿家族颇为传统,一直靠土地挣钱,在他的理念中没有开创其他产业的想法。

    大卫感受到好友的异议,忙转移了话题,“其实这次前来拜访,除了想劝埃德加回去做执法官,还有一件事,薇薇安婚礼将近,我想请你们参加。”

    埃德加沉默了一下,伊莎已经笑着答应了下来。

    原著中林顿从伦敦长到了十二岁,算是见过了世面,才回到了呼啸山庄。

    凯茜一直生活在画眉山庄,后来被逼迫嫁给小林顿,又去了呼啸山庄,去过最远的地方就是呼啸山庄后面的潘尼屯悬崖。

    哈里顿更不必说,婚前一直生活在呼啸山庄,婚后可能会和艾伦、凯茜一起去画眉山庄生活,说来说去还是在这两个地方打

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