这已经不是一档综艺节目,这是一个文化事件!
而他,是缔造这个事件的推手之一!与有荣焉!
与赵思源的狂喜形成鲜明对比的,是角落里面无人色的周晨。
他怔怔地看着屏幕上那个被掌声和敬意包围的姜柠,看着她与保罗·拉斐尔平等交流的姿态,一股冰冷的寒意从脚底直窜天灵盖。
他原本以为自己和姜柠只是技艺的差距,现在他才明白,那是维度上的天壤之别。
当他还沉浸在法式甜点的精致摆盘和营销人设时,
对方已经站在了烹饪哲学与食品科学交汇的顶峰,与世界级大师谈笑风生。
一种巨大的、令人绝望的渺小感将他淹没。
他之前的挑衅、算计,此刻看来,如同井底之蛙的呱噪,可笑至极。
林妙妙在后台休息区,抱着手机又哭又笑,眼泪糊了满脸也顾不上擦。
她看着直播画面里沉稳大气的闺蜜,骄傲得无以复加。
她手指飞快地在屏幕上点击,将一个个直播切片、一张张截图,配上最激动人心的文案,
发到自己拥有几十万粉丝的社交账号上。
“看见没!这就是我闺蜜!用科学为中华美食正名!”
“谁还敢说中餐不科学?给我把视频刻成光盘寄给他!”
她的评论区瞬间被“膜拜大佬”、“给神仙姐姐跪了”、“文化输出典范”等留言淹没。
而全网的热度,正如赵思源所预料的那样,彻底爆炸了。
微博热搜榜前十,瞬间被相关话题屠榜:
#姜柠用科学解释镬气#
#保罗拉斐尔向姜柠鞠躬#
#中餐的科学内核#
#这才是真正的文化自信#
#爱心私厨封神#
#跪求姜柠开课#
...
各大社交媒体平台、短视频APP、新闻客户端,几乎都在第一时间推送了这条爆炸性新闻。
朋友圈被各种角度的直播截图和激昂文字刷屏。
【有生之年系列!看哭了!】
【作为一个食品工程博士,我宣布姜柠是我的女神!她讲得比我们教授还清晰易懂!】
【以前觉得分子料理是花架子,今天被彻底颠覆了认知。】
【谁说传统不能与科技结合?姜柠给出了完美答案!】
【这波文化输出,妥妥的满分!看得我热血沸腾!】
【从此以后,姜柠就是我心目中中华美食的代言人!】
...
这场由一档综艺节目引发的、关于东西方烹饪理念碰撞与文化自信的讨论,
其影响力迅速超越了娱乐范畴,蔓延到了更广阔的社会层面。
就在节目直播结束不到两小时,一个重量级的声音,为这场盛宴敲下了最权威、最荣耀的定音锤。
《人民日报》的官方微博,以及其旗下的多个新媒体平台,同步发布了一条重磅快评,并配上了姜柠讲解“镬气”科学原理和保罗鞠躬的精彩瞬间视频剪辑。
快评的标题赫然是:
【以理服人,彰显自信:年轻厨师用科学为传统美食正名】
文中写道:
“今日,一档综艺节目中,年轻的前国宴厨师姜柠,面对国际美食权威的质疑,没有回避,没有情绪化对抗,
而是以扎实的技艺、深厚的文化底蕴和跨学科的科学素养,
从容不迫地完成了从技术实践到理论阐释的完美回应。
她用世界通用的科学语言,清晰解析了中餐烹饪中最富魅力的‘镬气’现象,
其逻辑之严谨,阐释之透彻,不仅折服了现场的国际评委,
更向世界展示了中华美食背后蕴藏的博大精深的智慧。”
“此举,绝非简单的‘打脸’或‘逆袭’,其意义在于:
它生动诠释了何为真正的文化自信。文化自信,不是闭门造车的盲目自大,
而是以开放包容的心态,拥抱世界上一切先进的科学方法与技术;
是以我为主,用他人能够理解的方式,讲好自身文化的故事;
是以理服人,用硬核的实力与智慧,赢得发自内心的尊重与认同。”
“姜柠的表现,让我们看到了当代中国年轻人将传统与现代、东方与西方、艺术与科学有机融合的创新精神与能力。
这正是文化传承与发展的正确路径之一。
期待未来,能有更多像姜柠一样的年轻人,在各行各业,用属于这个时代的方式,
让中华优秀传统文化焕发出新的、更加璀璨的光彩!”
“#中餐的科学内核# #文化自信#”
“人民日報”的这一定