但当他将目光转向主菜,品尝那块经历了“汤锅隔水低温慢煮”奇迹的鸡胸肉时,他的动作明显慢了下来。
细细品味之后,他缓缓放下筷子,拿起洁白的餐巾,姿态优雅地擦了擦嘴角,抬起眼,目光扫过展示台,
又状似无意地瞥了一眼不远处依旧维持着风度翩翩姿态的周晨,语气带着一丝刻意营造的“客观”与“严谨”,缓缓开口:
“这块鸡胸肉,在处理上,确实……体现出了相当高的技术水平。
嫩度的控制,汁水的保留,都做得非常到位,这一点,我必须给予肯定。”
他先扬后抑,话锋随即一转,如同利刃出鞘,
“但是——”
这个“但是”一出,整个演播厅的气氛瞬间变得更加紧绷。
“——在这样一个明确强调‘融合’与‘创新’作为核心评判标准的团队挑战环节中,这道作为团队核心的主菜……整体呈现出的风格和思路,是不是显得有些过于……‘保守’和‘传统’了?”
他刻意加重了“保守”和“传统”这两个词的发音,
“客家梅菜扣肉风味的酱汁,这个想法本身是好的,有其文化底蕴,但整体的风味架构和表达方式,
似乎并没有真正跳出中餐传统调味品系固有的框架,缺乏那种能让人真正眼前一亮、感到耳目一新的‘爆点’或者说‘记忆点’。”
他目光再次扫过那简洁到近乎单调的摆盘,语气中的挑剔更加明显,
“而且,从最终的视觉呈现来看,整体摆盘也过于简单,甚至可以说是……简陋。
在视觉的冲击力、艺术的表达性上,相比其他队伍,尤其是刚才给我们留下深刻印象的晨曦队的作品,确实……存在着肉眼可见的、不小的差距。”
他这番洋洋洒洒的点评,听起来似乎是基于比赛规则和烹饪美学的“合理”批评,言辞间也保持着评论家的“专业”外壳,
但其刻意反复强调的“保守”、“传统”、“缺乏爆点”、“视觉差距”,以及那隐含的、将第三组作品与周晨队伍进行直接对比的倾向性,其用意已然不言自明。
后台监控室内的赵思源看着实时传回的畫面,嘴角控制不住地露出一丝算计得逞的满意笑容。
这正是他想要看到的效果,通过这位“权威”评委的嘴,来巧妙地打压姜柠那种在他看来“不合时宜”、“曲高和寡”的烹饪风格,
既能制造话题冲突,又能在某种程度上,卖周晨背后那些有意向合作的资本方一个人情。
站在展示台后的张扬和李莉,听得脸色瞬间发白,紧张地攥紧了拳头。
连在后台休息室通过屏幕观看直播的林妙妙,都气得直接从椅子上跳了起来,忍不住低声骂道:
“这老家伙!绝对是收了黑钱了吧!眼睛是长在后脑勺上了吗?这么明显的好坏都分不清!”
姜柠站在原地,身姿依旧挺拔如竹,脸上的表情也依旧是那副惯常的平静无波,只是那双清澈的眼眸深处,不易察觉地掠过一丝冰冷的寒意。
她微微吸了一口气,正准备开口,用她自己的方式,冷静而有力地回应这番充满偏见的评价。
然而,一个冷静、平稳、不带任何情绪起伏,却仿佛带着某种无形力场、瞬间压下了所有嘈杂的声音,先她一步,清晰地、有力地响彻了整个演播厅。
“我反对这个评价。”
“……”
所有人的目光,如同被无形的磁石吸引,瞬间齐刷刷地聚焦到声音的来源——评委席的正中央,那个自开赛以来,始终以数据和理性示人的男人,陆延舟。
他缓缓放下手中那只印有节目LOGO的玻璃水杯,动作从容不迫。
金丝眼镜后那双深邃如寒潭的目光,此刻锐利如出鞘的手术刀,精准而毫无回避地,直射向那位刚刚发表完长篇大论的陈评委。
整个演播厅,仿佛被按下了静音键,瞬间陷入了一种近乎真空的绝对安静,连摄像机轨道移动的微弱摩擦声、以及某些人因为震惊而倒吸冷气的声音,都变得清晰可闻。
“反……反对?”
陈评委显然没料到会遭遇如此直接的当众质疑,整个人愣了一下,脸上那副资深评论家的从容面具第一次出现了裂痕,有些挂不住了,语气带着强装出来的镇定,
“陆总,我想提醒您,评分……是个人主观审美与专业判断的结合,它本身就允许存在一定的差异性和……”
“主观判断,需要基于客观事实和内在逻辑的一致性。”
陆延舟毫不客气地打断了他,声音没有任何起伏,却带着一种源于绝对认知优势的、不容置疑的天然权威感,
“而你刚才对第三组作品的评价,存在着明显的数据支撑缺失和基础逻辑谬误。”
他没有给陈评委继续辩解的机