小小的店面里,第一次飘起了温暖的饭菜香和热闹的人声。
林秋红把一道道色香味俱全的家常菜端上临时拼凑起来的桌子。她拿起手机,点开语音助手,充满感激的声音在小小的空间里回荡:“我也没有什么能报答大家的东西,只有这点厨艺了。大家今晚一定要吃好,吃开心!”
“哎呀!香!太香了!”
“这手艺,绝了!比大饭店的还好吃!”
“就是!这味道,肯定能火!生意绝对红火!” 大家围坐在一起,品尝着菜肴,赞不绝口,纷纷竖起大拇指。
一位姓刘的大妈夹了块红烧肉,满足地咂咂嘴,问道:“小林啊,店还没起名字吧?得起个响亮又好记的名儿啊!你说叫啥好?”
林秋红仔细看着她的口型,明白了意思。她环顾了一下这个由邻里温情托起的小店,又看了看手中那本承载着少年心意的笔记本,眼神温柔而坚定。
她在手机上打下四个字,点开朗读:“我喜欢简单点。就叫林记小馆吧。”
“林记小馆…好!简单大气!”李老头第一个赞成,他不知从哪儿摸出一小瓶自酿的米酒,给几个老伙计倒上,颤巍巍地举起小酒杯,红光满面地提议:“来!为咱们的林记小馆!干一杯!祝小林生意兴隆,开业大吉!”
“干杯!”
“生意兴隆!”
“开业大吉!”
小小的“林记小馆”里,酒杯碰撞声、祝福声、欢笑声交织在一起,充满了对未来的美好期盼。这顿简陋却无比温馨的开火饭,为“林记小馆”的启程,奏响了温暖的序曲。
晚上回到宿舍,林晟就收到了母亲发来的信息和几张照片,焕然一新的小店、忙碌的邻里、丰盛的饭菜,还有大家举杯欢笑的瞬间。信息里说小店有了名字,一切顺利,让他们安心学习。
林晟兴奋地把手机递给徐捷看。徐捷看着照片,脸上露出欣慰的笑容,点了点头,但随即表情又变得严肃起来:“这只是第一步,林晟。现在高兴还太早,我们得定个切实可行的初期目标。”
“目标?你说!”林晟立刻坐直身体,像个等待军令的士兵。
徐捷拿出自己的平板电脑,调出他整理的数
据和分析图:“你看。小店的位置是硬伤,巷子深,天然客流少。才开张,知名度为零,资源也有限。我们初期的主攻目标,必须是离得最近、需求最稳定的学校!”他指着图表上学校食堂满意度极低的调研数据,“食堂的饭菜,你懂的。学生们肯定有改善伙食的需求。我们的首要任务,是在学生群体里,把‘林记小馆’的口碑做起来!用味道和性价比积累第一批忠实顾客,这是生存和发展的根基。”
林晟看着屏幕上密密麻麻的图表和数字,只觉得头大,只能连连点头:“对对对,你说得对!那…具体怎么弄?怎么让学校里的人知道?”
“宣传是关键。”徐捷的手指在平板上滑动,“常规的传单效果有限。我们需要一个能快速打入学生内部、有影响力的人。”他顿了顿,目光和林晟在空中交汇,两人异口同声:“赵磊!”
没错!赵磊,那个虽然学习不咋地,但人缘好到爆棚、三教九流都混个脸熟的“万金油”!靠他那张能说会道的嘴和在学校里盘根错节的关系网,由他去宣传推荐,效果绝对事半功倍!很多同学看在他的面子上,也会愿意去尝试一下。
“擒贼先擒王,先从学生群体突破。”徐捷总结道,“另外,光靠堂食不够。我研究了一下,现在外卖需求很大,尤其是附近的上班族。开通外卖,是拓展客源、增加收入的重要渠道。”他在平板上调出几个主流外卖平台的界面,“这个也需要尽快提上日程,让阿姨熟悉操作流程。不过,前提是堂食的出品和流程先稳定下来。”
林晟听得心潮澎湃,连连点头:“行!没问题!我待会儿就给磊子打电话!外卖的事,我周末回去就跟我妈说,让她学!”
徐捷补充道:“还有人手。孙姨的儿子如果能来帮忙是好事,但初期可能还不够。最好再招一个手脚麻利、靠谱点的帮手,负责点单、打包、送送附近的外卖。工资可以谈,但人一定要可靠。”他考虑得非常周全。
林晟用力点头:“明白!”
说干就干。林晟瞅准了宿管李老头查房的间隙,拿着手机溜进了厕所,关上门,拨通了赵磊的电话。
“喂?晟哥?咋啦?这个点打电话?”赵磊那边传来哗啦啦的水声和含糊不清的声音,显然在刷牙。
“你先刷,刷完了赶紧回我,有大事找你帮忙!”林晟压低声音。
很快,赵磊的电话回了过来。林晟言简意赅地把需要他在学校帮忙宣传“林记小馆”的事情说了,特别强调了位置、特色和初期优惠。
电话那头,赵磊把胸脯拍得砰砰响,声音充满了