天已经擦黑，她提着海带直接回了榆树巷，钱婆子已经听她的买了几截儿猪蹄回来，正在锅里焯着水呢。
屋里隐约有人说话的声音，陆照雪搓了搓手，“阿婆，家里来人了？”
“是孟大夫，来给江掌柜看诊的。”
“舅母呢？可回来了？”
“回来了，也在屋里呢。”
陆照雪取出几根海带，找了个大盆放进去，滴了些白醋，加了灶上的温水，然后用手把海带揉开浸在水里。
“咱们下午就用这个炖猪蹄吃。”
“这是姑娘从哪里买来的？我老婆子从来没见过。”
“从干货店里，”陆照雪解释了几句，“这叫海带，也可以叫昆布。用它凉拌，炖猪蹄都好吃。”
“阿婆，你先忙，这海带可以再换几次温水，我先去屋里头瞧瞧。”
“欸，欸，好。”钱婆子应了一声，自忙去了。
这是孟大夫第五次到榆树巷给江正看诊，陆照雪轻手轻脚的进去，周珠和江余正在屏风外头等着。
“表姐回来了。”江余叫了她一声。
“嗯，孟大夫来了多久了？”
“刚到，才进去把脉呢。”
周珠只晓得她去买食材，却不知道她要买什么食材，见她回来，连忙问道：“可买到你想要的了？”
“买到了，”陆照雪笑笑，“今晚就做，大家都尝尝。”
“舅母，今天店里生意还好？”
周珠道：“便是听你的，在店外挂了块写了菜名的牌子，我早上做的菜啊，全都卖完了！”
“许多不熟悉咱们酒肆的人只以为咱们只卖酒，不卖别的，自是连问都不会问。”
“从前酒肆也是只卖酒的，还是几个熟悉的客人说干喝酒无趣，我这才拌了几样零零散散卖着，没想到真有人爱吃。”周珠脸微红。
陆照雪笑说：“那都是因为舅母手艺好！”
“你这丫头！数你嘴甜！”
又过了约莫两刻钟的时间，孟大夫带着南星从里间出来，“江掌柜恢复的不错，日后我便不用来了，只需南星再来换几次药。”
“谢谢孟大夫，谢谢孟大夫！”周珠连连道谢。
孟大夫摆摆手，“我再写副药方，调整几味药，日后就依着新方子捡药。”
南星把纸铺开，孟大夫拿起笔在纸上几笔写好，吹了吹墨，把药方递给周珠，“好了，天色不早了，我带着南星回去了。”
陆照雪连连挽留，“孟大夫和南星留下吃顿便饭再走吧，这个时辰回去再起火不是麻烦？”
“这……”，今日孟大夫来得迟，这个时候回去银杏堂也关门了，他一个老头子和南星这个孩子也是凑合吃一口。
陆照雪见孟大夫有所迟疑，又道：“今日是做了酒肆要上的新菜呢，孟大夫和南星何不留下尝尝？也为我们把把关。”
南星还是个孩子，听到有吃的眼巴巴的望着孟大夫，但他不敢说话，只得孟大夫说留下才行。
“那……那便叨扰了。”
孟大夫每次来榆树巷给江正看诊，陆照雪都会留他吃饭，这是最后一次，再推辞也不好。
况且，孟大夫也是江氏酒肆的常客，他时常买了酒回去泡药酒呢。
今日吃饭的人多，堂屋里换上了大桌，周珠和江余坐在堂屋里陪客，陆照雪便去灶房看钱婆子用海带炖猪蹄。
海带已经用温水和白醋泡了一个多时辰，再用水一洗便能炖汤了。
“炖汤的时候不必放盐，这海带已经有咸味了。”
钱婆子听着陆照雪的话，把汤炖到炉子上，还扔了几片生姜进去去腥。
除却这海带炖猪蹄，陆照雪还教钱婆子做了豆腐丝凉拌海带丝，放了周珠腌的泡椒，酸辣爽口。
陆照雪能吃，刀工和做饭的手艺都惨不忍睹，只能口头给钱婆子讲，倒叫钱婆子啧啧称奇。
“没想到姑娘懂得这么多吃食。”
陆照雪不好意思的笑笑，“便是只会吃，不会做的。”
因着要待客，除却这两样，钱婆子还用猪油炒了白菜，用土豆和萝卜炖了一大盆猪肉。
等菜饭上桌，孟大夫眼尖的瞧见那盆海带炖猪蹄，“这不是昆布吗？”
“这就是昆布，想必银杏堂也有吧。”陆照雪给每人都先盛了一碗汤，她原也想过去银杏堂瞧瞧，但医馆的许多调料如花椒和八角桂皮都是入药用的，更不必说这昆布，价格自然要比外头的高些，便作罢。
“自然是有的。只是边城少有这味药材，收都甚少能收到，价格也高，我便用的不多。”孟大夫说着，夹了一片海带嚼了嚼，“