池小姐下午茶是一个独立的品牌，不同于其他酒店将下午茶跟大堂吧或餐厅相融合的模式，而是在酒店12层单独打造了一个全新的空间。
下午茶餐厅的装潢是英式高级书房风，内里不过十几张桌子，全部配以真皮沙发。而且每张桌子之间都隔开了很大的距离，使得空间更加开阔，私密性也更强。客人们享用下午茶的时候，不用担心被热闹嘈杂的人群所打扰。
餐厅南侧是一整面的落地窗，坐在窗边就可以欣赏楼下大路上的车水马龙，和穿过马路另一边的阳光湖景。
茶品提供了从世界各地精选来的四款顶级茗茶，餐品则以传统英式三层架的茶点为主。来自英国米其林二星餐厅的饼房主厨除了新鲜烘烤的司康饼以外，三明治、蛋糕和马卡龙也都做得十分出色。
而慕尘做给宋允熙的牛奶车厘子则被装进造型别致的透明玻璃杯里，作为总经理特调，摆上了三层架。
牛奶车厘子这款饮品之前有很多茶饮品牌都做过，而且口碑不错。池小姐下午茶若想让这款快饮品融入五星级酒店的下午茶餐单，就要比别人拿出更多的诚意。所以，他们在原料和工艺上下足了工夫。
下午茶套餐里的牛奶车厘子已不再是当初慕尘做给宋允熙的那款简单将牛奶和车厘子融合成一杯果汁的饮品了。
而是将中国台湾的冻顶乌龙茶、美国华盛顿的西北车厘子配上英国德文郡的浓缩奶油，经过无数次的尝试和配比，终于做成了这一份无论颜值、口感还是品质都能惊艳众人的果茶。
慕尘如约站在为了开业活动而特意搭建在下午茶餐厅内的操作台前，亲手制作被重点宣传的这款牛奶车厘子。
宋允熙跟池小姐下午茶的各位负责人以及饼房主厨、茶艺师、和翊公司的人开过几次会议讨论了，决定将宣传重点放在牛奶车厘子上。
因为茶和点心等跟各家提供英式下午茶的五星级酒店都基本相同，虽然池小姐下午茶的食材和口味都属上层，却没有更多与众不同的特色和卖点。再去宣传茶和点心的话，不但有跟风之嫌，也会失去优势。
但牛奶车厘子不一样，它是池小姐下午茶套餐里特有的饮品。而且，它跟颜甄的香水一样，有惊艳不凡的颜值，也有浪漫可讲的故事。
透明玻璃杯里被盛上了七分满红艳耀眼的车厘子汁和乌龙茶汤，之后又在茶汁上面盖上了细腻绵滑的奶盖。
慕尘做好第一杯之后，转身递给了站在他身旁的宋允熙。
他希望他在这个新品牌里做出来的第一杯牛奶车厘子是送给宋允熙的。以后如果非要讲什么品牌故事，也是他跟她一起寻遍优质食材并无数次尝试，共同研发产品的故事。
宋允熙笑着接过杯子，然后一秒钟都未停留地递进了池荔的手里。现场媒体不但摄像机一刻不停地录制着，此刻连相机也更加敬业地工作了起来。
慕尘看了宋允熙一眼，便微微笑了。宋允熙就是宋允熙呀，除了赚钱以外，好像其他的一切在她面前都不那么重要了。
池荔也笑了，她举着杯子站在那里变换着角度任由媒体们拍照。几分钟后，她又寻了个由头，不经意地将杯子递回宋允熙的手里，自己则转身跟其他人聊天去了。
宋允熙笑着转头望向慕尘，看吧，牛奶车厘子这不是回来了吗？
开业典礼结束后，慕尘和池荔则作为联名品牌的负责人和代言人共同邀请来参加活动的嘉宾们品尝点心和茶饮。
茶艺大师沈耀拿起茶杯小小地喝了一口，便点头道：“不错。”
“我替这款锡兰红茶多谢沈老师的肯定。”宋允熙边笑着道谢，边拿起茶壶又帮沈耀添了些新茶。
典礼开始前，她被作为池小姐下午茶的负责人介绍给沈耀，又特意表明自己也对茶艺略懂之后，沈耀便放下架子与她多聊了几句，两人又迅速地熟稔了起来。
“几位老师再尝尝点心。我们主厨做的司康饼和丝绒蛋糕也是很棒的。”宋允熙笑着邀请完，又给在座众人隆重介绍了过来向客人们打招呼的饼房主厨Jason Field。
她对池小姐下午茶的点心是很有信心的，这几个月的时间里她不但尝过无数次自家的点心。还带着林晓冉以客人的身份去品尝了其他酒店的下午茶和点心。
宋允熙觉得，她最近因为甜食吃得多，都有些胖了呢。她甚至思考着要不要将多出来的几斤肉认定为工伤，去向傅美琳申请减肥经费？
在沈耀和美食杂志主编都对池小姐下午茶给予了肯定之后，宋允熙便微笑又略带撒娇地请求：“还请各位老师在专业领域帮池小姐下午茶做些推荐。”
一直到17：30，下午茶时间结束，宋允熙才陪着慕尘和池荔将客人们一一送出酒店。
宋允熙转头看向池荔，正想问她是要离开还是一起吃晚饭。
池荔便率先开