脑的口感，直接略过。

    食用石膏的价格比较稳定，而且便宜。

    卤水的价格根据品牌和规格的不同，价格浮动的比较剧烈。

    内酯的价格太贵，而且在这个时代很难买到。

    综合考虑下来，陈松选择的是食用石膏这种传统的凝固剂。

    其他的材料，比如水、木柴之类的东西，都是就地取材，根本没有成本。

    豆浆这东西，只要一小堆大豆就能磨出很多豆浆。

    所以综合计算下来，一碗豆腐脑的成本大概是3分钱左右。

    陈松给它定价1毛钱一碗。

    烧饼，因为不是纯粹的面粉，其中夹杂了一些杂粮面，所以成本大概是3分钱左右，陈松也是定价1毛钱一个！

    茶叶蛋，加上鸡蛋、各种调料的成本之后，大约也是3分钱一个，陈松也是定价1毛钱一个！

    不管是豆腐脑、烧饼还是茶叶蛋，每个利润率都能达到200%还多！

    苏建国打水回来了，突然想起一事，问道：“对了，姐夫，有些顾客问咱们能不能早上也出摊啊？他们想早饭也买咱们的东西吃。”

    陈松考虑了一下，摇了摇头。

    人们为了省钱，绝大多数都是在自己家里吃过早饭再出来上工。

    有些家庭条件困难的人，甚至都根本不吃早餐。