唐玉脱力地靠在灶台边，大口喘着气，手里的擀面杖“哐当”一声掉在地上。
“小姐！您没事吧？”环儿赶紧上前扶住她，眼圈红红，“都是环儿没用……”
“不，环儿，你今天很勇敢。”唐玉拍拍她的手，真心实意地夸奖。在这举目无亲的异世，这个小丫鬟的忠诚显得尤为珍贵。
她再次将目光投向空中，那些字迹还在，并且因为刚才的“胜利”而变得更加活跃：
【干的漂亮！主播威武！】
【社会我唐姐，人狠话不多！】
【这开局爽到了，已关注！】
【只有我好奇接下来怎么办吗？酒楼空空，债主马上就要上门了吧？】
【+1，求主播直播古代创业！】
唐玉定了定神，尝试在心里默问：“你们……是什么？”
新的弹幕立刻回应：
【我们是你的‘古今美食弹幕系统’啊！】
【可以理解为跨位面直播，我们是来自未来的观众！】
【主播，我们是来帮你成为古代厨神的！】
金手指……真的到账了？
唐玉心头百感交集，有荒谬，有震惊，但更多的，是在这绝境中看到一丝微光的庆幸。
她稳住心神，对环儿说：“我们先收拾一下，看看还剩下什么。”
主仆二人将后厨仔细清点了一遍，结果令人绝望。米缸见底，面袋空空，仅有的几样蔬菜也蔫头耷脑。唯一值得庆幸的，是王管事没来得及搬走那几口好锅和一些基础调料。
环儿看着空荡荡的库房，声音带着哭腔：“小姐，我们……我们明天吃什么啊？”
唐玉没有回答。她的目光被角落一小袋落满灰尘的豆子吸引了过去。
是黄豆。
而在那袋黄豆上方，弹幕正在疯狂刷屏：
【黄豆！是黄豆啊！】
【主播，发豆芽！炒豆芽！这个时代肯定没有！】
【或者磨豆浆！点豆腐！】
【豆腐脑！咸党永不为奴！】
【甜党才是正统！打起来打起来！】
发豆芽？磨豆浆？
唐玉的眼睛瞬间亮了。
是了，很多在现代司空见惯的食材和做法，在这个类似中国古代的“大晏朝”或许并未普及。这，就是她的机会！
她拎起那袋黄豆，掂了掂，大约有十来斤。
“环儿，别哭。”唐玉的声音里注入了一丝力量，“我们有救了。去，找几个干净的木盆和纱布来。”
环儿茫然地看着她：“小姐，您要这发霉的豆子做什么？”
“做一道……能让我们翻身的菜。”唐玉挽起袖子，眼神坚定，“从今天起，这‘百味斋’，不会再任人欺凌！”
她按照弹幕里热心“观众”的指点，挑选出颗粒饱满的黄豆，清洗，浸泡。每一个步骤，都有弹幕在细致地指导水温、时间和注意事项，甚至还有人科普豆芽生长的原理。
【水温不能太高，会烫死豆宝宝的！】
【对，保持温暖湿润，但不能见光，见了光会发苦变绿。】
【记得每天换水两到三次哦！】
这种奇妙的互动，驱散了唐玉初来乍到的孤独和恐慌。她仿佛不是一个人在战斗，身后有一个看不见的智囊团。
忙碌了快一个时辰，终于将几大盆豆子处理好，用湿润的纱布盖好，放在避光的角落。
唐玉擦了擦额角的汗，刚直起腰，就听见前面大堂传来一阵喧哗。
一个粗犷的声音吼道：“唐家的人呢？滚出来！还钱！”
环儿吓得一哆嗦：“小姐，是……是聚丰钱庄的孙掌柜！他来要债了！”
该来的，终究还是来了。
唐玉深吸一口气，整理了一下略显凌乱的衣裙，对环儿道：“走，我们去会会他。”
大堂里，一个穿着绸缎褂子、留着两撇小胡子的胖掌柜，正大马金刀地坐在唯一一张完好的椅子上。他身后站着两个一脸横肉的家丁。
看到唐玉出来，孙掌柜皮笑肉不笑地拱了拱手：“唐小姐，听说您病了，本来不该打扰。可贵府欠我们钱庄的五百两银子，这期限已经到了。您看，是不是该结算一下了？”
五百两！
唐玉心头一沉。这对现在的唐家来说，无异于天文数字。
她面上不动声色，语气平和：“孙掌柜，家父新丧，酒楼生意你也看到。这五百两，可否宽限几日？”
“宽限？”孙掌柜嗤笑一声，小眼睛扫过破败的大堂，“唐小姐，不是我不讲情面。你们这‘百味斋’，还能撑几天？今天要是拿不到钱，那就别怪孙某按规矩办事，拿这酒楼地契抵债了！”
他身后的家丁上前一步，威胁之意