来到厨房,看了看厨房的蔬菜,套上围裙就开干。
从冰箱里把下午收拾好的韭菜拿出来一部分,又拿了几个番茄,随后去屋檐下装了一大碗槐花。
把拿过来敲了几颗鸡蛋打散放一边,拍了两颗蒜备用。
准备的差不多了喊爷爷来烧火。
趁着爷爷烧火的功夫,孟照从橱柜里翻出一个铁盆,用小碗舀了几勺面粉,随后从暖壶里倒点热水混着凉水,装在碗里。
用装着温水的碗小心的滴入面粉,用筷子迅速搅拌成面疙瘩。
爷爷把火升起来了催促他:“快点呦,锅热了。”
孟照手上的面疙瘩还没弄完,把东西房一边说:“哎呀,这么快!”
说完急急忙忙的往锅里倒油,然后迅速的把番茄切成小块,等油热了把拍好的蒜扔进去炒两下,再下切好的番茄翻炒出汁。
番茄出汁后加入适量的水,加上一点酱油油,盖上锅盖煮。
等水开的功夫顺便把面疙瘩搅拌好。
水开了下面疙瘩,略微煮了几分钟面疙瘩就差不多快熟了,这时候把鸡蛋液倒进去,边倒边搅拌,最后把槐花撒上,撒上一点点盐调味,再煮一会就出锅装盆。
槐花疙瘩汤就做好了。
接下来做韭菜鸡蛋,把韭菜切碎,放在刚才剩下的鸡蛋液里搅拌,加调味料后下锅,等鸡蛋液微微凝固之后翻身,再把它铲碎,略微炒一下即可。
韭菜炒鸡蛋的香味在下锅之后与油碰撞就被激发出来,整个厨房都是韭菜独特的香味配上鸡蛋的味道,让人食欲大开。
冰箱里还有奶奶之前包的包子,往锅里蒸上,孟照迫不及待的对爷爷说:“爷爷,让火烧着不用管它了,咱们先吃饭,过几分钟包子就热了。”
爷爷答应了一声,出去喊奶奶搬凳子吃饭。
奶奶哎了一声,搬着凳子从屋里出来。
院子里放的有个木桌,天气热的时候一家人都搬凳子在外面吃饭。
奶奶搬凳子的功夫,孟照和爷爷已经把碗筷和菜都端出来了。
爷爷手脚麻利的给每个人盛了一碗疙瘩汤,然后自己先坐下喝了一大口,夸道:“昭昭手艺越来越好了,这疙瘩汤又香又鲜!”
孟照也迫不及待的来了一口,槐花的清香配上酸甜的番茄,格外鲜美,尤其是嚼的时候能吃到新鲜槐花独特的口感,再配上面疙瘩糯糯的,更是一种美味。
孟照咽下去,毫不犹豫的自夸:“我也觉得!我这手艺简直了!”
奶奶笑着骂他:“不知羞!”嘴上吃的没停。
韭菜炒鸡蛋也很香,新鲜嫩韭菜有一股独特的甜味,配上自己养的土鸡蛋,鲜的能咬掉舌头。
不一会一大盆疙瘩汤和炒鸡蛋被他们吃一大半下去了。
估摸着包子熟了,孟照放下筷子,去厨房拿包子。
刚蒸好的包子带着一股子麦香,软乎乎热腾腾的,孟照用筷子把包子都夹到盆里端出去。
“包子来喽!”
给爷爷奶奶各拿了一个之后,孟照迫不及待的也拿了一个咬了一大口。
刚出锅的包子暄软,一口咬开,配上里面粉条鸡蛋的馅儿,孟照一口气干掉两个。
满足的吃完晚饭,因为韭菜狗不能吃,所以一点没给大青他们剩下,剩了点疙瘩汤。
天这会也黑了孟照让爷爷奶奶先回去休息,外面的老灯泡黄黄的不怎么亮,台阶高容易摔着了,他来喂大青和大白。
等爷爷奶奶进去了之后,他偷偷的把冰箱里的鸡胸肉拿出来两块,还有剩下的空心菜一起烧火煮了给他们拌在疙瘩汤里。
然后分在他们两个的饭盆里,蹲在旁边看他们吃。
大青从他们吃饭开始就在旁边摇尾巴了,这会一给他放在饭盆立马去吃了。
大白挑食,捡着肉吃完就跑没影了,剩下的一点被大青舔干净了。
虽然是晚上了,村里也并不安静,各种虫子啊鸟啊还是叫个不停。
等大青吃完,看时间七点多了,也不需要出门,孟照把大门关好拴上,关了外面院子里的灯就进屋了。
大青跟在他身后,也往屋子里跑。
奶奶看见了骂它:“不好好看门又往里面跑。”
孟照在一旁打圆场说:“没事奶奶,现在还没睡呢,等睡觉的时候再给它赶出去。”
奶奶不喜欢猫猫狗狗总是往人住的地方跑,觉得不干净,猫咪还好,毕竟小,狗就不太行了,只有在冬天冷的的时候才允许大青进屋里睡觉,夏天是只能屋檐下的狗窝里。
屋里的小乌鸦又开始叫唤了,奶奶有些嫌弃地说:“叫的真难听。”
孟照看奶奶有些不高兴了急忙说,我拿到我屋子里去喂,晚上放我房间里。”
奶奶