主任交代几句便离开了，傻柱是否真如何大清所说那般能干，午饭时分自见分晓。
主任刚走，后厨气氛顿时活跃起来。刘岚第一个凑上前："小何同志多大啦？有对象没？"
"刘岚你急什么，别吓着人家！"
"就是，你家男人才走一年就想着改嫁？"
"去去去，胡说什么呢！"刘岚瞪了眼起哄的同事，"我这是关心新同事，你们思想真龌龊。"
守寡一年的刘岚带着两个孩子，还要照顾公婆，日子过得紧巴。见到傻柱便忍不住打听。
傻柱还没反应过来，下意识后退半步："大姐，我二十岁，还没处过对象呢。"
"啥？你才二十？"
不只是刘岚，后厨所有人都用难以置信的目光盯着傻柱，谁也没想到这个面相老成的年轻人竟然才二十岁。
被众人这么盯着，傻柱脸上有些挂不住，心里暗骂：我知道自己长得显老，可你们这眼神是什么意思？
“刘岚，愣着干嘛？地拖了吗？菜洗了吗？”王大勇刚当上主管，正想立威，见刘岚站着不动，立刻板着脸训斥。
刘岚撇撇嘴，低声嘀咕：“装模作样！”说完便转身去拿拖把。
王大勇走到傻柱面前，摆出一副领导的架势：“小何同志，我是后厨主管王大勇，以后你就在这儿干活，可得认真点，别拖后腿。虽说你是顶替何师傅的岗位，可你现在就是个学徒工，不懂的得及时请教我。”
傻柱越听越窝火，他爹何大清当主管的时候，谁敢这么嚣张？这小子算哪根葱，口气这么大？
他从小跟着何大清学厨，手艺扎实，压根瞧不上王大勇，见对方趾高气扬的样子，直接怼了回去：“我是来接我爸的班当主厨的，八岁就开始掌勺，十五岁川菜鲁菜样样精通，用不着你教！”
这话一出，整个后厨的人都愣住了，连刘岚也忍不住从杂物间探头张望。谁也没想到，傻柱第一天来就敢跟王大勇叫板。
王大勇以前就不服何大清，可自己本事不如人，只能憋着。好不容易熬到何大清辞职，他刚当上主厨，还没风光两天，就被何大清的儿子当众顶撞，顿时恼羞成怒：“臭小子，脾气倒跟你爹一个德行！别忘了你现在就是个学徒工，狂什么？看见这两筐土豆没？十点半前削不完，耽误了午饭，别怪我不讲情面！”
他正愁没机会立威，傻柱自己撞上来，正好杀鸡儆猴。
周围人暗暗摇头，心想傻柱惹上王大勇这个小心眼，以后日子难过了。
可谁都没想到，傻柱接下来的举动让所有人目瞪口呆。
“姥姥！”
“你算什么东西！”
傻柱怒喝一声，抡起拳头就砸了过去。王大勇惨叫一声，捂着肚子瘫倒在地。
“真当老子好欺负？这两筐土豆少说两百斤，让我一个人削？你想累死我？”
“本来还想给你留点脸，可你非要犯贱，那就别怪我不客气！”
王大勇疼得直冒冷汗，半天说不出话，好不容易才憋出一句：“何、何雨柱！你敢打人？我这就去找主任，你这工作别想干了！”
傻柱冷笑：“去啊，老子怕你？”
倔劲儿一上来，傻柱早把何大清的话抛到脑后，管他三七二十一，干就完了。
"好小子，你给我等着！"
"看什么看，赶紧干活去！"
王大勇涨红了脸，从地上爬起来冲众人吼了一嗓子，扭头就跑。
后厨的人都不敢吱声，生怕惹恼了傻柱挨拳头，那才叫冤。
傻柱也不理会他们，自顾自地熟悉起厨房。
王大勇没敢去找食堂主任告状——自己刚当上后厨主管就跟工人闹矛盾，传出去这饭碗还端不端了？
"呸！何雨柱你个 ，看老子怎么收拾你。"
"不是能逞英雄吗？老子就在这儿盯着，看你有多大能耐！"
王大勇猫在废钢堆后面，打定主意要让傻柱出洋相。等耽误了工人吃饭，就说傻柱打伤了自己去看病——
到时候，倒霉的准是傻柱。
一上午王大勇都没露面，主厨不在，午饭眼看要泡汤，急得众人直转圈。
"不就是大锅饭吗？没他照样做，我来！"
傻柱知道王大勇存心刁难，心里记下这笔账，眼下先解决吃饭问题，回头再算账。
"你？能行吗？"
两个帮厨面露难色，他们干了几年都没转正。
"炒菜我打小就会，别磨蹭，赶紧备菜。"
傻柱系上围裙，抄起锅铲。
厂里大锅菜翻来覆去就那几样：土豆丝、白菜粉条、烧茄子、西红柿炒蛋。没一会儿功夫，傻柱就搞定了。