真是食过春笋，方知春之味。

    吃完竹笋之后，咂吧著满口余香，望著桌上剩下的菜，竟然有种捨不得让別的菜进嘴的衝动。

    人们知道，吃到下一道菜之后，就会立刻忘记上一道菜的味道。

    可他们心里还眷恋著竹笋残留的温存，就像冬天不捨得离开被窝那般。

    也许下一道菜会更加好吃，但炒竹笋一定是最特別的。

    或许它根本不应该出现在席上，这样太怠慢它了。

    应该选择一个悠閒的午后，叫上三两好友，在竹林间漫步嬉笑，打打闹闹。

    穿过竹林，来到一个农家小院。大家效仿古人那样用捡来的干竹壳生火，加入干竹片烧火，灶上架一口大黑锅。

    届时灶上锅铲炒著竹笋，灶下竹子受热爆开，满屋子叮噹碰撞，砰砰作响。

    大家带著满心期待，闻著越来越浓的香气，看炊烟裊裊升起，声色香味样样俱全，那才真叫一个绝。

    出锅的竹笋炒肉只装了小小一碟，端上竹桌，盘子底下垫著用竹篾编的碗垫。

    围桌漫谈，不需要大菜大肉，一小碟竹笋，就几杯清酒，一坐就是一个午后。

    醉翁之意不在酒，也不在笋，在乎山水，在乎你我。