”众人立刻围了过来,王磊和戴鸭舌帽的男生上前搭手,两人合力将第一个蟹笼往上拉——刚拉出水面,就听见“咔嗒”声,几只青灰色的梭子蟹正扒在笼壁上,大的足有巴掌宽,小的也有拳头大,还有几只花蟹藏在笼底的诱饵旁。
“好家伙!这么多螃蟹!”林晓兴奋地拍手,赶紧找了个空盆过来。两个蟹笼拉完,足足装了小半盆螃蟹,青色的壳上带着光泽,偶尔还会举起大螯“示威”。李船老大笑着挑出几只个头小的放回海里:“留着大的吃,小的让它们再长长。”
接着,众人分工忙活起来:王磊负责清洗鱿鱼,将新鲜的小鱿鱼剪开,去掉内脏和软骨,清水冲洗干净;林晓和一个男生则帮忙刷螃蟹,用刷子仔细刷掉蟹壳上的泥沙;李船老大在船舱角落支起一个小蒸锅,往锅里加水,放上蒸架,很快就冒出了热气。
“先蒸螃蟹!”李船老大将处理好的螃蟹放进蒸锅,蟹壳朝下摆得整整齐齐,盖上盖子。等待的间隙,王磊又把鱿鱼切成段,撒上少许盐和白胡椒粉拌匀——这是他在家常做的做法,简单调味就能突出鱿鱼的鲜。螃蟹蒸到壳变红时,李船老大打开盖子,一股鲜美的蟹香瞬间弥漫在船舱里,引得众人直咽口水。
将螃蟹端出来,接着把鱿鱼放进蒸锅,只需要蒸三五分钟就能熟。王磊趁机找了几个一次性饭盒,又从包里拿出之前买的辣条和卤蛋,摆成简单的下酒菜。等鱿鱼蒸好,李船老大端着盘子过来,刚掀开盖子,鱿鱼的清香就混着蟹香飘过来,白色的鱿鱼段泛着莹润的光泽,看着就让人有食欲。
众人围坐在船舱的小桌旁,借着头顶的灯光,一边剥螃蟹一边吃鱿鱼。林晓咬了一口鱿鱼,眼睛立刻亮了:“这鱿鱼也太鲜了!比外面饭店里的好吃多了!”戴鸭舌帽的男生则专注于剥蟹肉,时不时蘸点醋,含糊地说:“这梭子蟹满黄,比我上次在市场买的还肥。”
王磊剥着螃蟹,偶尔喝一口冰红茶,海风从船舱窗户吹进来,带着夜海的凉意。看着眼前热闹的场景,手里握着鲜美的蟹肉,他心里满是惬意——白天钓到大鱼,晚上有螃蟹鱿鱼宴,这样的海钓之旅,比他想象中还要圆满。吃到一半,李船老大还拿出一瓶白酒,给男生们各倒了一点,几人碰杯的声音,伴着海浪拍打船身的声响,在深夜的海面上格外温馨。