第21章 双喜临门
    

    就这么连钓了四条石九公,每条都带着标志性的红褐斑纹,鲜活得很。他把最后一条丢进活鱼箱,弯腰检查了氧气棒——气泡还在细密地冒,水温也刚好,鱼群在里面摆着尾巴,看着就让人踏实。

    

    王磊收拾好渔具,把帆布包往三轮车把手上一挂,又把装沙蚕的空盒子收好,这才跨上车座。脚蹬子一踩,三轮车“吱呀”着启动,朝着市区的方向驶去。车斗里的活鱼箱随着车轮颠簸,偶尔传来鱼鳞碰撞的轻响,风里的咸腥味渐渐淡了,取而代之的是街边小吃摊飘来的香气。

    

    王磊就掏出手机,指尖在通讯录里快速划到“王水仙经理”。他停在路边的树荫下,按下拨号键,听筒里传来“嘟嘟”的等待音,手里还下意识攥着车把上的帆布带——上次送鱼时,王经理说过黑鲷和鲈鱼在酒店很受欢迎,这次应该能卖个好价钱。

    

    “喂,王经理吗?我王磊。”电话接通的瞬间,王磊赶紧开口,声音里带着几分期待,“我刚从海边回来,钓了几条鱼,你们酒店收不收啊?”

    

    听筒那头传来王水仙爽朗的笑声,夹杂着酒店后厨轻微的嘈杂声:“王磊啊,巧了,后厨刚跟我念叨,今天的鲜鱼库存不多了。你钓的什么鱼?”

    

    “有五条黑鲷,每条一斤左右,还有四条石九公,最主要是两条大海鲈——”王磊顿了顿,特意加重了语气,“其中一条估摸着得有十斤,另一条也差不了多少,都是刚钓上来的,活蹦乱跳的,氧气棒一直打着呢!”

    

    “要!怎么不要!”王水仙的声音立刻提了几分,带着明显的高兴,“这几样都是好货啊,尤其是这么大的海鲈,今晚客人要是点清蒸鱼,保准满意。你现在到哪儿了?直接送酒店后厨来,我让师傅等着称重,价格还按上次的来,绝不亏待你。”

    

    王磊心里一下子松了口气,嘴角忍不住往上扬:“我刚过沿海公路的红绿灯,大概二十分钟就能到酒店。您放心,鱼都新鲜着,我这就往那边赶。”

    

    “好嘞,路上慢点,注意安全。”王水仙又叮嘱了一句,才挂了电话。

    

    王磊把手机揣回兜里,跨上三轮车,脚一蹬车座,车轮“咕噜噜”地往前滚。活鱼箱里的氧气棒还在“嗡嗡”作响,偶尔能听见鱼鳍拍水的声音,他看着前方渐渐清晰的市区高楼,心里盘算着:等把鱼送过去,拿到钱,明天再去钓一趟,这个假期的生活费,说不定还能多攒点给家里寄回。

    

    三轮车停在海鲜酒店后门时,王水仙已经带着两个后厨师傅在门口等了。“可算来了,快把鱼卸下来,师傅们都等着验鲜呢!”王水仙笑着迎上来,目光落在活鱼箱上,听见里面传来的水响,眼里多了几分期待。

    

    王磊弯腰打开活鱼箱的卡扣,掀开盖子的瞬间,一股带着海腥味的湿气扑面而来。两个师傅立刻凑上前,其中一个戴着手套的师傅伸手从箱里捞出一条海鲈,掂了掂重量,又用手指刮了刮鱼鳞,对着王水仙点头:“新鲜!鳞不掉,鳃还是红的,这鱼够劲儿。”

    

    王水仙也凑过来看,指着那条十斤左右的海鲈笑:“这么大的海鲈,今晚给VIP包间留着,做道清蒸鲈鱼,客人肯定喜欢。”她转头喊来负责称重的师傅,“先称海鲈,再称黑鲷和石九公,都记好数。”

    

    师傅把电子秤推到旁边,先将第一条大海鲈放进防水的称重筐里,电子屏上的数字跳了几下,稳定在“5.2kg”。“十斤四两!”师傅报出重量,王水仙在手机上记下来,又看向另一条海鲈——称重后是“4.8kg”,刚好九斤六两。

    

    接着称黑鲷,五条黑鲷被依次放进筐里,电子秤上的数字累加起来,最后定格在“5.3kg”。“一条一斤出头,很匀称。”王水仙点点头,又指着石九公,“这几条石九公看着也新鲜,做个椒盐石九公,下酒正好。”四条石九公称重下来,总共两斤八两。

    

    “价格还是老规矩,海鲈38块一斤,黑鲷45块一斤,石九公50块一斤,你算算对不对?”王水仙拿出手机,一边算一边念,“海鲈总共20斤,760块;黑鲷5斤3两,238.5块;石九公2斤8两,140块,加起来一共1138.5块,我给你凑个整,1140块,怎么样?”

    

    王磊赶紧点头:“没问题,王经理您一直照顾我,怎么算都成。”他看着师傅们把鱼小心翼翼地放进酒店的活鱼缸,心里踏实得很——这些鱼刚离开大海没多久,还能活上好几天,到客人桌上时,还是最鲜的口感。

    

    王水仙很快把钱转到了王磊的微信上,看着他收到转账的提示,笑着拍了拍他的肩膀:“下次钓着好鱼,还往我这儿送,只要新鲜,我这儿永远收。”王磊连忙应

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