干劲，眼神里满是对未来的期待。

    “办事效率不错，但有一点必须记住。”

    牛大壮语气严肃起来，“咱们桃源酒店用人，也得有个原则。”

    “咱们必须坚持‘人品第一，能力第二’。这个是硬性的规定！”

    “就算一个人能力再强，要是人品有问题，我们也绝对不能用。”

    “比如手脚不干净、对客人态度恶劣，用了这种人只会破坏咱们酒店。”

    苏玉撇了撇嘴：“放心吧！老大的教诲我们都记着呢，你就别婆婆妈妈的了。”

    “还有，周梅比我有经验，招人这事儿让她把关，肯定没问题。”

    牛大壮笑着挥挥手：“行，那我就放心了。你们忙，我先去新城区看看。”

    坐进集装箱货车，一边往新城区前进，牛大壮心里盘算着：

    周梅和苏玉招人有章法，加上薪水福利有竞争力，很快就能组建起足够的团队；

    自己手头至少有一个亿的存款，开分店的资金也充足。

    现在就差确定新店面的具体位置了，而目标，就是凤凰楼。

    车子一路疾驰，很快抵达新城区，牛大壮在凤凰楼旁边停下。

    这片区域是新城区的核心地段，人流量大。

    周边都是写字楼和居民区，正好适合开分店。

    他下车走到路边，看着来往的人群，心里已经开始规划：

    新店的面积要比现在的桃源酒店大两倍。

    必须得分出堂食区、包间区和外卖取餐区。

    后厨也要扩大，确保能同时应对堂食和外卖的需求。

    牛大壮远远看去，貌似凤凰楼都合乎自己的条件。

    当然，牛大壮不仅仅查看凤凰楼的总体硬件设施。

    他还关注了一下凤凰楼周边的配套设施，思索着周边的消费群体。

    说实话，桃源县城新城区的道路规划得极为规整。

    纵横交错的大道呈井字形铺开，路面宽敞平坦，能同时容纳四辆汽车并排行驶。

    虽然这片区域刚开发不久，街道上的行人不算多。

    但从沿街店铺的类型来看，这边还是潜力十足。

    既有装修精致的咖啡馆、西餐厅。

    也有接地气的小吃店、便利店。

    还有几家正在装修的大型商超。

    这一切显然是朝着商业中心的方向发展。