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新鲜了,到时候就有点骑虎难下。”
“多余的羊肉要是采用冷冻,天天都有库存,时间长了就只能丢掉,太浪费!”
“放心,我心里有数。”牛大壮笑着说:
“一分店刚开业,客流量肯定会涨,后续我还会拓展其他渠道。”
“这点量很快就能消化完,你先盯着开业的事,我忙完这边就回去。”
挂了电话,牛大壮看向苏噶阿茹,语气轻松地说:
“你也听到了,我一分店的生意非常火爆,刚才的估计可能会上浮!”
“苏噶老板,我刚才的预算,真的只是保底的预算。”
“按照现在的趋势,要不了多久,日销一百二十头黑山羊真的不在话下!”
苏噶阿茹却依旧皱着眉头,追问:“就算一分店销量涨了。”
“每天最多也就多消耗十头,还是剩三十头左右。”
“你总不能打算把剩下的羊转手卖给其他商户吧?”
“我们牧场有规定,不允许合作方私自倒卖购买权。”
“更不允许把羊转卖给没有资质的渠道。”
“苏噶老板放心,我从来没想过做二手贩子。”牛大壮连忙解释:
“目前我确实消化不了一百二十头,但我后续会拓展新渠道。”
“比如跟周边城市的连锁餐饮合作,或者开发黑山羊深加工产品。”
“像羊肉丸、羊肉肠这些,既能延长保质期,又能扩大销售范围。”
“用不了多久,别说一百二十头,可能两百二十头都不够卖。”
苏噶阿茹依旧不松口,语气带着几分坚持,她说道:
“后续的规划我相信你,但眼前这四十头怎么办?”
“牛种,你总不能让它们一直待在牧场里吧?”
“黑山羊的生长周期有限,要是养太久,肉质会变老,口感会变差。”
“到时候不仅影响你的销售,还会砸了我们牧场的招牌。”
牛大壮想了想,说道:“剩下的四十头,我想麻烦你帮忙在牧场多养一段时间。”
“每天的饲料费、管理费我都会按时支付,绝对不会让牧场吃亏。”
“苏噶老板,等我把新渠道打通,就立刻把这些羊运走销售。”