材料。
他还想在面塑和糖艺上更进一步,
但这两样都需要大量原料。
无论哪一样都难以得到。
整个京城,哪里能找到充足的面粉和糖?
只有第一食品厂!
这是李江唯一能去的地方。
但该怎么向老叶开口呢?
一时还没有好办法。
既然想不通,干脆暂时放下。
李江端着面盆出门打水。
刚迈出门槛,就看到水池边几位大妈正在洗衣服。
耳力敏锐的他隐约听到了她们的议论。
“你们看见贾家媳妇了吗?”
“看见了,她上班去了,怎么了?”
“我这两天看她,气色一天比一天好,整个人像水蜜桃一样,又水灵又红润。”
“哎呀,你也这么觉得?我还以为只有我注意到了,正想跟她请教呢!”
“你们说她这是怎么弄的?”
“我也说不上来,反正看着有点奇怪。”
“有什么奇怪的?贾张氏不是被改造了吗?秦淮如现在吃穿不愁,也没人骂她,能不好吗?”
“我觉得不像,倒像是……”
接着又是一阵七嘴八舌,
话题越说越没边。
李江听得心里发慌。
再这样下去,怕是要露馅。
不行!得把话题引开。
李江端着面盆走过去。
果然!大妈们来了兴趣:
“小李,你天天揉面,这点量够吃几天?”
“就是,小李,加点玉米面做杂粮馒头不行吗?还能多吃几顿!”
李江笑着解释:
“我在练手艺。”
“白面用得多些。”
大妈们更感兴趣了:
“小李你练什么手艺?让大家看看呗?”
李江心里暗喜,这下转移了注意力。
“有什么不能看的?等我把面揉好,让各位指点一下。”
大妈们高兴地说:
“那你快揉,我们等着看!”
李江利落地揉好面团,盖上湿布。
他对几位大妈说:
“面要醒一刻钟,我先回去准备,待会儿请各位来尝尝。”
说完便端着东西回去了。
五花肉切成薄片,热油炒至金黄。
鸡蛋打散倒入锅中,快速翻炒成蛋花,加入清水大火煮沸。
放入青菜和萝卜片,简单美味的汤底就做好了。
这时几位大妈结伴而来,队伍里还多了一位刚买菜回来的邻居。
“小李,忙什么呢?”
李江咧嘴一笑:“刚学了个新手艺,正让几位大妈指点呢。”
说罢便卷起袖子开始展示。
他抓起面团反复揉捏,忽然手腕一抖,用力一甩——
“啪!”面团在空中弹跳,惹得大妈们惊呼不已。
只见他双手翻飞,面团已化作千丝万缕。
“哎哟喂!小李真有两下子!”
大妈们看得目瞪口呆,不停地鼓掌叫好。
沸水中面条翻滚两下立即捞出,李江麻利地盛入大碗,浇上热汤端上桌。
他又摆好碗筷招呼道:“都来尝尝我的手艺?”
他自己也端起碗吸溜起来。
大妈们凑近仔细看——
金黄的蛋花、油亮的肉片,搭配翠绿的青菜和白玉似的萝卜,非常诱人。
领头的人先舀了一勺汤,夹起几根面条,其他人也跟着学。
不一会儿,碗底就见了底,大家纷纷称赞:
“汤味鲜美,面条劲道,小李真有本事!”
“我们平时都是擀面切条,你这手法太省事了。”
大妈们你一言我一语地夸着: