：“师父您放心！柱子一定不给您丢人！”

    说干就干！王守仁也是个雷厉风行的性子。他先去找了丰泽园的经理，好说歹说，摆事实讲道理，说这是为了给丰泽园培养一个未来的“全能顶梁柱”，最终说服了经理，同意何雨柱每周只需要在丰泽园固定上两天班，其他时间，可以灵活安排，去其他饭店学习。

    紧接着，王守仁就开始动用自己的关系网，挨个去找他那帮老兄弟。

    首先找到的是“泰丰楼”的鲁菜大师傅，他的同乡好友，张师傅。王守仁提着两瓶好酒上门，开门见山：“老张，我有个徒弟，川菜已经出师了，是个好苗子，我想让他跟你学学鲁菜，见见世面，你看……”

    张师傅开始还有些犹豫，毕竟不是自己徒弟。王守仁拍着胸脯保证：“你放心，这孩子人品绝对没问题，勤快，懂事，尊师重道！你就当帮老哥哥我一个忙，让他给你打打下手，随便指点几句就成！”

    看在多年老友的面子上，张师傅勉强答应了。

    然后是“玉华台”的淮扬菜大师李师傅，“萃华楼”的粤菜师傅赵师傅……王守仁几乎是挨个登门，赔着笑脸，说着好话，靠着几十年积攒下来的信誉和人品，硬是为何雨柱铺开了一条通往各大菜系殿堂的道路。

    于是，何雨柱开始了他在四九城各大知名饭店“轮换上岗”的奇妙生涯。

    周一、周二，他在丰泽园，稳坐二灶，炒他的招牌川菜，伺候好那些老主顾。

    周三、周四，他可能就出现在了“泰丰楼”的后厨，跟着张师傅学习鲁菜。鲁菜讲究“食不厌精，脍不厌细”，注重火候，擅长爆、炒、烧、塌，尤其是葱烧海参、九转大肠、糖醋鲤鱼等名菜，工艺极其复杂。何雨柱去了，也不多话，先从最基本的处理食材开始，杀鱼、刮鳞、洗肠……脏活累活抢着干，眼里有活，手里勤快。

    张师傅一开始只是敷衍地指点几句，但看着何雨柱那扎实的基本功，一点就透的悟性，以及对自己毫无保留的尊重，态度也渐渐从敷衍变成了认真，开始真正把他当成子侄辈来教导，一些鲁菜的独家秘技和火候诀窍，也毫不藏私地倾囊相授。

    周五，他可能又出现在了“玉华台”，跟着李师傅学习淮扬菜。淮扬菜刀工精细，讲究本味，清淡鲜美。那文思豆腐，要将一块嫩豆腐切成头发丝般的细丝，何雨柱凭借着系统强化过的稳定双手和超凡的眼力，很快就掌握了诀窍，看得李师傅啧啧称奇，连呼“后生可畏”。还有那清炖蟹粉狮子头、松鼠鳜鱼，何雨柱学得也是有模有样。

    周六，或许又在“萃华楼”跟着赵师傅见识广府粤菜的博大精深，学习老火靓汤的煲制，烤乳猪的火候掌控，白切鸡的浸煮技巧……

    每到一处，何雨柱都秉持着谦逊低调的态度。他永远记得自己是去学习的，不是去显摆的。他尊重每一位教导他的老师傅，手脚勤快，嘴巴又甜，而且他本身扎实的厨艺底子，也让这些老师傅教起来毫不费力，甚至能举一反三。

    这些王守仁的老朋友、师兄弟们，原本只是卖王守仁一个面子，但接触下来，无一例外地都喜欢上了这个天赋极高又踏实肯干的年轻人。纷纷对王守仁表示：“守仁老哥，你可是收了个好徒弟啊！”“这小子，将来成就不可限量！”

    何雨柱就像一块巨大的海绵，疯狂地吸收着各大菜系的精华。川菜的麻辣鲜香，鲁菜的咸鲜醇厚，淮扬菜的清淡精致，粤菜的原汁原味……不同的烹饪理念，不同的调味哲学，在他脑海中碰撞、融合。他隐隐感觉到，一扇通往更广阔烹饪世界的大门，正在向他缓缓敞开。

    而这一切，都源于他那位看似严厉，实则为他呕心沥血的恩师——王守仁。

    何雨柱心里暗暗发誓，定要不负师恩，将这八大菜系的精髓融会贯通，走出一条属于自己的厨神之路！