第二天晚上，易中海硬着头皮再次踏进贾家门槛，找贾张氏商量婚宴的具体规格。他心里盘算着，六桌差不多了，院里邻居、厂里关系近的工友，再加上秦家那边来的几个亲戚，应该能坐下。菜色嘛，有个硬菜撑场面，再配上几个素菜，也就说得过去了。
可他这刚把自己的想法说出来，贾张氏那三角眼立刻就竖起来了！
“什么？六桌？易中海！你打发要饭的呢！”贾张氏嗓门尖得能掀翻房顶，“我们贾家可是高门大户！东旭结婚这么大的事，怎么能这么寒酸！必须比当年何大清娶白寡妇的规格高！”
易中海一听，脑仁儿都疼。何大清当年娶白秀芹，那可是下了血本的，摆了十五桌，鸡鸭鱼肉样样俱全，在四合院风光了好一阵子。他试图讲道理：“老嫂子，何大清那是…情况特殊。咱们量力而行，六桌真的不少了，菜有荤有素，保证不丢面儿…”
“不行！”贾张氏大手一挥，唾沫星子横飞，“必须十五桌！不对，至少也得十二桌！要比他何家多！菜必须有荤有素，而且荤菜要硬！要让全院的人看看，我们贾家娶媳妇，是什么排场！”
易中海心里这个气啊，你这排场是有了，钱可都是我出啊！他忍着火气，试探着说：“老嫂子，这婚宴花费不小，你看…你这当妈的，是不是也拿出一部分存款，意思意思？也算是给东旭撑撑腰…”
他这话还没说完，贾张氏就像被踩了尾巴的猫一样炸毛了！
“易中海！你放屁！”贾张氏指着易中海的鼻子就开骂，“当初你是怎么承诺的？啊？婚宴费用全包！白纸黑字…啊呸，是红口白牙你说出来的！现在想反悔？门都没有！我告诉你，我一个子儿都没有！这婚宴，你办也得办，不办也得办！而且必须办得风风光光！不然我就去厂里找领导，去街道办，说你易中海说话不算话，欺负我们孤儿寡母！”
这一通连珠炮似的泼妇骂街，把易中海噎得差点背过气去。他算是彻底明白了，跟贾张氏讲道理，那就是对牛弹琴，不，是对着癞蛤蟆唱小曲——白费劲！
易中海气得脸色铁青，浑身发抖，一句话也说不出来，直接摔门而去，垂头丧气地回了自己家。
一进门，他一屁股坐在椅子上，呼哧呼哧直喘粗气。一大妈看他这样，赶紧过来问怎么回事。易中海把贾张氏的话学了一遍，一大妈也听得直皱眉：“这贾张氏，也太不像话了！这不是把我们当冤大头了吗？”
“唉！为了东旭，为了咱们以后…我忍了！”易中海咬着后槽牙，感觉自己这“养老人”计划，成本是越来越高了。
而易中海这边生闷气，贾家那边的贾张氏也没闲着。易中海一走，她就开始在家里指桑骂槐：“呸！什么玩意儿！还一大爷呢！说话当放屁！老绝户就是老绝户，抠抠搜搜，舍不得钱！活该你断子绝孙！想让我出钱？门都没有！这婚宴，你易中海要是不给我办得漂漂亮亮的，我跟你没完！”
骂了半天，贾张氏气顺了点，又开始琢磨怎么能从这婚宴里再抠出点油水来。
易中海在家生了半宿闷气，最终还是调整好了心态。没办法，开弓没有回头箭，为了长远打算，这钱，得出！这气，得受！
第二天，他调整好心情，敲开了何大清家的大门。
何大清正准备去丰泽园上班，看见易中海，有些意外：“一大爷？这么早，有事？”
易中海堆起笑脸：“大清啊，周末东旭结婚，想请你帮忙掌勺，做下婚宴。你的手艺，咱们院谁不佩服？”
何大清一听是这事，心里门儿清。贾家那点事，院里谁不知道？他眼珠转了转，故作为难：“一大爷，不是我不帮忙，这周末外面可能也有席面，我这边…”
易中海赶紧说：“放心，不让你白忙活！按规矩来，该多少辛苦费，一分不少！”
何大清要的就是这句话！他假装沉吟了一下，伸出五个手指头：“既然是一大爷您开口，这个忙我帮了！一桌…这个数，五块！怎么样？”这价格在当时可不算低，明显是看准了易中海急着办事，又跟贾家扯不清，故意抬了点价。
易中海心里暗骂何大清趁火打劫，但面上还得笑着：“五块…行！就按你说的办！”他心里在滴血，这婚宴还没开始，光是人工费就出去一大笔了！
价格谈妥，两人开始规划菜单。易中海想着控制成本，何大清却想着既然接了活儿，就不能砸了自己招牌，最后两人拉扯半天，定下了一个“四荤八素一汤”的规格。四荤是：红烧肉、红烧鱼、小炖肉、四喜丸子；八素是：炒白菜、炖土豆、烧豆腐、炒豆芽、拌粉皮、炒木耳、醋溜白菜、炒萝卜片；一汤是：鸡蛋汤。听起来花样不少，但除了几个荤菜，素菜基本都是量大管饱的寻常货色。
菜单定下，易中海又提出：“大清，你看这买菜…”
何大清脑袋摇得像拨浪鼓：“别！一大爷，买菜这活儿我可不敢接！您还是自己辛苦一趟