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。最惹眼的要数那面红底黑字的招牌——“甘西第一香肉馍”,七个大字龙飞凤舞,引得路人纷纷驻足。

    白一一利落地支好车架,先将仙鹤风铃挂在招牌旁,又从车辕下摸出折叠矮凳。只见她手腕一翻,“咔嗒”一声,一个黑铁疙瘩连着木架稳稳落在凳上。接着是铁锅圈、盖着盖的铁锅,最后摆上案板和三角铲。整套动作行云流水,看得人眼花缭乱。

    “小娘子,你这卖的是啥新鲜物事?”一个驼背老汉抻着脖子问。

    “眼瞎啊?‘甘西第一香肉馍’没看见?”旁边络腮胡汉子嗤笑一声,故意提高嗓门,“口气倒不小,要是不好吃,老子非砸了这摊子不可!”

    “这不是卖棒棒糖的‘糖宜娘’吗?怎的改行卖肉馍了?”

    “肉可比糖金贵,八成是唬人的!”

    “那可说不准,人家兴许真有绝活…”

    白一一但笑不语,戴着白麻布手套的左手虚扶着,右手手腕一抖,铲起焦黄的烧饼利落翻面。不多时,一股酸香混着焦麦香在空气中弥漫开来,勾得人肚里馋虫直闹。

    “咔!”

    烧饼落在竹盘里的脆响,麦香混着油酥香扑面而来,引得围观人群齐齐咽了口唾沫。锅盖一开,红油肉丁伴着虎皮鸡蛋的浓香直冲天灵盖。

    “嚯——”

    惊叹声中,白一一左手拿饼子,右手连舀三勺肉丁,又加了个油亮的虎皮蛋,直把烧饼塞得鼓鼓囊囊,再多一分就要撑破肚皮,最后再浇上一勺热腾腾的卤汁。

    “各位父老乡亲,”她高举肉馍,声音清亮,“这是我家祖传秘方所制,甘西路独一份!不好吃,分文不取!”

    “多少钱一个?”

    “十二文,小本买卖,恕不赊账!”

    “这也太贵了!谁会当这冤大头!”

    话音未落,一位长衫男子排众而出:“给我包起来。”接过油纸包便匆匆离去,留下议论纷纷的人群。

    “小娘子,要我说你这肉放少些,卖便宜点,薄利多销多好!”

    白一一笑而不答,又拿竹夹掀开了白布褥子......

    竹盘里的肉馍泛着油光,红亮的肉汁正一点点浸润焦脆的饼皮,发出细微的“滋滋”声。围观的人群不自觉地往前凑,此起彼伏的吞咽声在晨光中格外清晰。

    红油锅中偶尔冒出个油泡,“咕嘟”一声又破灭。虎皮鸡蛋在红汤里轻轻晃动,金黄的虎纹上挂满晶莹的油珠。白一一用长筷轻轻拨弄,锅盖一盖,香气又被锁了回去。

    “卖这么贵还不听劝,走了走了!”几个粗布短打的汉子甩着袖子离开,后头看热闹的立刻补上空位,伸长脖子张望的模样,倒比白一一这个摊主还上心。

    “散开散开!别堵着道!”腰间晃着算盘的绿豆眼胥吏远远呵斥,人群这才不情不愿地让出条缝来。

    忽然三个膀大腰圆的汉子拨开人群,领头的指着铁锅嚷道:“闻着倒香!来三个尝尝!”

    “小娘子可说了,不好吃不要钱!”旁边立刻有人起哄。

    “那要六个!”

    “客官是在这儿用还是带走?”白一一手上不停,掀开白褥子取出新烤的饼子。

    “就在这儿吃!要是不好吃…”领头汉子拍了拍腰间别的短棍。

    白一一麻利地装好六个肉馍,递过去时瞥见三人虎口厚厚的老茧——是武行的?还是走镖的?口音倒是本地的,不像是外乡客。

    三人狼吞虎咽,一个肉馍三两口就下了肚。还没咽利索,又抓起第二个…交换个眼神后,领头汉子数出七十二文钱,“啪”地拍在车辕上。

    “到底好不好吃啊?”好事者追着问。

    “废话!”汉子抹了把油嘴,“不好吃能买六个?”三人扬长而去,那架势活像刚打了胜仗。其中一个着青衣的年轻汉子回头深深看了眼独轮车的构造。

    白一一悄悄舒了口气,余光瞥见人群里的王氏正冲她点头。她眨了眨眼意识收到,手上动作更快了。

    有了这几个活招牌,生意顿时热闹起来。穿长衫的、着锦袍的客人接踵而至,多是男子。偶有几个锦衣女子,也都是买了匆匆带走。

    看热闹的人还在帮她数着:“第七个了…第十三个…”白一一心中暗喜——这免费的流量不要白不要。转化率低没关系,等乡亲们荷包鼓了,还怕他们不买?