长白山因其主峰白头山多白色浮石与积雪而得名，吉林省东南部，中朝两国边境上，是中国东北最高的山地。
巍巍长白山是一座令人神往的山，有着神秘的森林，奇特的山峰，无尽的宝藏。
山中更有气势磅礴的飞流瀑布，巨大的高山湖泊，一望无际的原始森林，奇异的火山地貌，珍贵的动植物，堪称一座天然博物馆。
在清朝时期，长白山是被封锁了的“皇家宝地”，普通老百姓根本不准进入，就连狩猎采药都不行。
历代清朝皇帝都要到长白山祭天，他们把长白山视作满清的宝库。
小货车在路上行驶了一天一夜，终于来到长白山脚下。
近年来，长白山大力发展旅游，山脚下的那些小村庄全都变了模样，粉刷一新，开办了农家乐、客栈、乡村民宿等等。
我们选了一家名字很有诗意的客栈住下来，客栈的名字叫“观云楼”，分为楼上楼下两层，楼上住宿，楼下可以吃饭，吃住一体，我们也是看中了它方便。
这个时间段刚刚开春，长白山这边仍然是寒意料峭，前来旅游的人并不多。
客栈里显得很冷清，我们算是大客户了，一来就订了好几间房，老板笑得合不拢嘴，热情的接待我们。
客栈的房间不大，但好在“麻雀虽小五脏俱全”，房间里什么都有，电视机、淋浴、暖气，而且推开窗户就能看见白雪皑皑的长白山，还能看见山峰上面翻涌的云海，难怪这里取名观云楼，还是挺有意境的。
我们也是饿坏了，简单收拾了一下，就下楼吃饭。
老板问我们吃点什么，石磊大手一挥，很气魄的说：“把你们这里的特色美食都端上来！”
因为客栈里只有我们这一桌客人，所以厨房出菜的速度还是很快，不一会儿，一道道当地美食便陆续上了桌。
这里的美食主要是以东北风味、满族风味以及朝鲜风味为主，味道和菜品还是相当丰富的。
桌子中央有一道硬菜，用大瓦罐装着，名叫“善玉参鸡汤”，汤里的鸡肉炖得软烂入味，里面还有一整根人参，带着浓郁的药膳味，跟南方的药膳鸡有些相似，一碗鸡汤喝进肚子，浑身上下都暖和起来。
除了参鸡汤以外，还有一道硬菜，那就是东北地区必吃的铁锅炖大鹅，一块块鹅肉在铁锅里沸腾着，咕噜咕噜冒着泡，一股浓浓的酱香味随之飘散开来。
安德烈和波娃两个小洋人，最喜欢这道铁锅炖大鹅，两人吃的狼吞虎咽，就差没有把铁锅一起吞下去。
除了两道硬菜以外，还有两样朝鲜族美食，一个是冷面，一个是打糕。
冷面的面条以荞麦面为主，汤汁则以清炖的牛肉为上品，再把酱油、醋、香油、芝麻、胡椒粉、辣椒面、白糖、蒜沫等调味品混拌成糊状放入碗里，然后再放上鸡肉丸子、酱牛肉片、鸡蛋丝、苹果片等。
冷面入口，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，即使大冷天的吃上一碗冷面，也是相当舒服。
打糕是朝鲜族著名的传统风味食品，先把米放到水里浸泡一段时间后，捞出来放到锅里蒸熟，将蒸熟的米放到木槽或石槽里，用木极反复捶打。
一般是两个人面对面地站在槽边，互相交替捶打或一人捶打，一人在下面翻动糕团使之捶打均匀，故名“打糕”。
打糕一般有两种，一种是用糯米制作的白打糕，一种是用黄米制作而成的黄打糕。
两种颜色的打糕只是风味略有区别，但口感都很好，都是黏黏糯糯的。
老板热情好客，主动走上来敬了我们一杯酒，询问我们是不是要去长白山旅游。
“是啊！”我点点头，看了一眼安德烈和波娃，跟老板说：“来了两个外国朋友，带他们去长白山转转！”
老板说：“冬天的时候，长白山里大雪封山，现在刚开春没有多久，长白山也是刚刚解封，进去是可以进去，不过得注意安全。这一开春呀，那些冬眠的熊啊、野猪啊就要出来觅食了，碰上这些畜生可不是闹着玩的。哎，我这里有保镖业务，你们要不要请两个保镖，安全点？”
“保镖业务是什么？”何超问。
老板说：“就是请专业的猎户，背着猎枪护送你们进山，保护你们的安全。这些猎户都是本地人，经验丰富，碰上野猪什么的，他们能救命！”
顿了一下，老板又说：“前两日刚进去了几个年轻人，他们都请了保镖的！”
我微笑着摆摆手，婉拒道：“多谢老板好意了，我们不用请保镖，，我们这里的每个人，都有着丰富的野外生存经验。”
我们身上本就带着武器，根本就不惧怕野猪黑熊，其次，我们是去寻找万奴王的冥府的，并不是真正来旅游的，所以我不希望有外人加入我们的队伍。
“好吧！”
老板双手一摊：“反正我可是告诫过