肯定不能偷懒用成品的，不仅新鲜度不够，成本也降不下来。

    她按照刚才吃的所有炸串食材都买了一遍，拎着沉甸甸的食材回到了家里。

    途中莫苗还顺便买了电炸锅，这么一来，她的余额就剩两百四十九了，搞得莫苗稍微有些慌张。

    只有一顿饭钱了！不管如何明天一定要出去摆摊。

    花费了时间处理好食材，莫苗给电炸锅插电，等油温上去了，按照烹饪时间放入食材。

    电炸锅的温度升起来比较慢，滋滋啦啦的。

    淀粉肠一点点的有了变化，嫩滑的表皮变成了膨胀的硬壳。

    肉也开始发褐，渐渐的转变成金黄色。

    香味飘了出来，莫苗深吸一口，油烟味夹杂着淀粉肠、鸡肉香飘了出来。

    虽说这是莫苗第一次炸串，但是她有了烤肠的经验，火候掌握地非常好，淀粉肠先捞出来，放在方便铁架上，晾油。

    鸡腿、鸡翅还没熟，莫苗放下蔬菜，先炸根部，再把蔬菜放进去，看着稍微有些软了就捞出来，也跟着沥干油。

    最后是肉，金黄色泽的鸡腿、鸡翅出了炸锅，也跟着架在一旁。

    莫苗叉腰看着自己的杰作，十分满意，她真厉害，不过看炸串老板制作过一次，她就模仿地有模有样的。

    炸串最关键的，就是蘸料了。