,他切啥我们做啥呗...”
“话说阿溯,要不我们明天给客人换个菜品?”
...
新的一早,
方力溯再次扛着两个麻袋,走进方记小炒。
“阿溯?”
“农贸市场买的土豆,100斤。”
方力溯抢先回答,而后直奔厨房。
昨天练了一天,除了进步的刀工,
手腕和肩膀的酸疼,还有手指的刀伤,全都被刷新了...
于是接下来的几天,
客人们每天都要接受土豆的洗礼。
但他们不知道的是,
他们吃的土豆丝,逐渐开始有模有样,
特别是后来的这几天,
店里已经没有土豆条了。
“加油呀,爱切土豆丝的大哥哥!”
“谢谢...”
方力溯第五次收下小女孩的糖果。
就在刚刚,他冲进了3分钟的大关,
而且成品的质量,比最开始的要高出一大截。
...
就这样,方力溯又坚持练了两个礼拜。
后厨角落里那“嚓嚓嚓”的声,一天到晚响个不停。
无数次落刀,一点点堆起他的熟练度,
他的速度也在不知不觉间,
从2分半渐渐逼近1分钟,并且仍在缩短...
...
又是新的一天,
方力溯再次站在操作台前,
方良夫妇都能感受到,他身上的那股沉静的气场。
他用削皮刀给一颗土豆去完皮,
便轻轻用左手,将土豆按在砧板上,右手开始下刀..
“嚓”一声极短促的脆响,第一片薄如蝉翼。
紧接着,他的动作越来越快。
方良都猛然一怔,
起初,他还能看清方力溯起落刀的轨迹,
现在却化作一片,令人目眩的银色虚影。
夫妇俩睁大眼睛,满眼不可思议...
“好快...”
“你要不要低头看一眼啊,别切到手了喂...”
...
不一会儿,整颗土豆都被切成了薄片,
方力溯熟练地旋转角度,继续快速下刀。
“嚓嚓嚓嚓———”
砧板上涌出的土豆丝,细如发,匀如线,
堆在一起,泛着玉石般的光泽,不见半点碎渣...
...
方良和袁优优惊得张大了嘴...
【你第一次让