张大妈第一个报名：“俺来教孩子们做米糕！让他们尝尝咱们湖口村的手艺！”李大叔也说：“俺来教他们割稻子，再讲讲种稻的学问！”孙师傅、建军、小石头也都报了名，分工明确：孙师傅带孩子们去加工厂看碾米，建军带孩子们去养鸡场捡鸡蛋，小石头则当“小向导”，带孩子们认识稻田里的动植物。
为了迎接研学团，村民们开始忙碌起来。张大妈提前准备米糕的材料，泡了二十斤米，磨成粉，还准备了红枣、葡萄干，让孩子们做“创意米糕”；李大叔把镰刀磨得锃亮，还做了几个小镰刀，给孩子们用，又在稻田里圈出一块“体验区”，专门让孩子们练习收割；民宿的王婶则把房间打扫得干干净净，换上新洗的被褥，每个房间都放了小零食，是村里炒的瓜子和花生。
九月初，研学团终于来了。大巴车刚停在村口，孩子们就欢呼着跳下来，穿着统一的蓝色研学服，背着小书包，像一群快乐的小鸟。小石头举着“湖口村研学向导”的小旗子，跑过去迎接：“欢迎来到湖口村！我是小石头，接下来两天由我带大家玩！”孩子们立刻围过来，围着小石头问东问西：“小石头，稻子怎么割呀？”“米糕是用什么做的呀？”小石头耐心地回答，脸上满是骄傲。
第一天上午，李大叔带孩子们去稻田体验收割。他先给孩子们示范：左手抓住稻杆，右手拿着镰刀，贴近地面“唰”地一下，稻穗就割下来了，动作又快又准。“大家要注意，镰刀很锋利，别割到手！”李大叔一边说，一边给每个孩子发了小镰刀和手套。孩子们学着李大叔的样子，有的抓住稻杆却不敢下刀，有的下刀太猛割到了稻穗，还有的不小心把稻杆弄断了，逗得大家哈哈大笑。
一个叫朵朵的小女孩，割了一会儿就皱起了眉，她的手被镰刀柄磨红了，有点疼。“朵朵，别割了，歇会儿吧！”张大妈走过来，从口袋里掏出创可贴，给朵朵贴上，又递过一块米糕，“尝尝俺做的米糕，甜的，吃了就不疼了。”朵朵接过米糕，咬了一口，甜香的味道在嘴里散开，她笑着说：“谢谢奶奶，米糕真好吃！”
下午，张大妈带孩子们做米糕。晒谷场的棚子里摆了好几张桌子，每张桌子上都放着米粉、糖、红枣、葡萄干。张大妈先示范：把米粉和糖混合，加适量的水揉成面团，再把面团放进模具里，撒上红枣和葡萄干，最后放进蒸笼里蒸二十分钟。“大家可以做自己喜欢的形状，想放什么配料都可以！”张大妈笑着说。
孩子们立刻动手，有的把面团捏成小兔子，有的做成小花朵，还有的把葡萄干摆成自己的名字，虽然样子不整齐，却格外认真。小石头也做了一个，上面放了一颗最大的红枣，说是要送给林叔叔。“小石头做的米糕最漂亮！”张大妈拿起小石头的米糕，展示给大家看，孩子们都拍手叫好，小石头的脸都红了。
蒸米糕的时候，孙师傅带孩子们去了加工厂。他打开碾米机，把稻谷倒进去，机器“嗡嗡”转起来，金黄的稻谷变成了雪白的大米，孩子们都看呆了。“叔叔，大米就是这样做出来的呀？”一个小男孩问。孙师傅点点头，拿起一把大米递给孩子们：“你们看，这是刚碾好的新米，煮出来可香了！”孩子们小心翼翼地接过大米，有的还放在鼻子上闻了闻，“真香！”
第二天上午，建军带孩子们去养鸡场捡鸡蛋。鸡棚里的土鸡看到孩子们，咯咯地叫着，有的还扑腾着翅膀。“大家要轻轻的，别吓到鸡妈妈，不然它就不生蛋了！”建军教孩子们怎么找鸡蛋，鸡窝里铺着干草，鸡蛋就藏在干草下面，热乎乎的。孩子们蹲在鸡窝旁，小心翼翼地把鸡蛋捡起来，放在自己的小篮子里，有的孩子捡了三个，有的捡了两个，都开心得不得了。
下午，林骁带孩子们去了蔬菜大棚。虽然大部分蔬菜已经收完了，棚里还剩下一些晚熟的青椒和黄瓜。林骁教孩子们认识蔬菜，告诉他们蔬菜是怎么种出来的，需要浇水、施肥、除虫。孩子们还亲手摘了黄瓜，有的当场就咬了一口，脆生生的，满是清甜：“比家里买的好吃多了！”
研学团离开的时候，孩子们都舍不得走。朵朵抱着张大妈送的米糕，眼圈红红的：“奶奶，我下次还来！”小石头也舍不得大家，他把自己做的稻穗标本送给每个孩子：“这是湖口村的稻穗，你们想我的时候就看看它！”大巴车开动的时候，孩子们都趴在窗户上挥手，喊着“再见！”“我们还会来的！”，村民们也挥手告别，直到大巴车消失在路的尽头。
研学团走后，村民们开始准备秋收的最后工作。李大叔把镰刀都磨好了，挂