正月初五那天，村里来了群特殊的客人——之前来研学的城里孩子，跟着老师和家长，来湖口村拜年。孩子们穿着厚厚的羽绒服，手里提着礼物，一进村就喊：“小石头！我们来啦！”小石头听到声音，拿着自己做的稻穗手工艺品，跑着迎了上去：“你们来啦！俺带你们去看养鸡场！”
孩子们跟着小石头去了后山的养鸡场，土鸡在棚子里咯咯叫，有的还下了蛋，热乎乎的鸡蛋躺在草窝里。“这是俺给它们起的名字，这只是小黄，这只是小黑！”小石头指着土鸡，骄傲地介绍，孩子们听得认真，有的还拿出本子记下来。养鸡场的刘老师还教孩子们喂鸡，孩子们把玉米撒在地上，土鸡围过来抢食，吓得孩子们又笑又躲，热闹极了。
孩子们的家长看着湖口村的变化，都很惊讶：“上次来的时候，还没有养鸡场，现在不仅有鸡场，还有这么多年货，真是越来越好了！”林骁笑着说：“明年我们还要建有机蔬菜大棚，搞民宿，到时候欢迎你们再来，住下来体验农村生活！”家长们都很期待，有的还说要预订民宿，等夏天来住。
正月十五过后，年味渐渐淡了，村民们开始筹备春耕。林骁召集大家开了个会，说要建有机蔬菜大棚，种黄瓜、西红柿、青椒，既能自己吃，又能卖给城里的超市，增加收入。“俺们村的黑土地肥沃，种出来的蔬菜肯定好吃，还能卖个好价钱！”林骁说，大家都很支持，李大叔第一个报名：“俺愿意把家里的两亩地拿出来建大棚，俺也想学着种蔬菜！”
可建大棚也遇到了难题——不知道选什么品种的种子，怕种出来的蔬菜不好吃，也怕不适应本地的气候。“俺们得选耐寒、抗病性强的品种，还得好吃。”林骁说，他联系了之前帮过忙的农科院，农科院的专家说可以提供优质种子，还能派技术员来指导种植。
没过几天，农科院的技术员就来了，还带来了种子：黄瓜选的是“津春四号”，耐寒抗病；西红柿选的是“粉冠一号”，口感好，产量高；青椒选的是“中椒五号”，辣味适中，适合大众口味。技术员还教村民们怎么育苗、怎么施肥、怎么防治病虫害，“有机蔬菜不能用化肥农药，要用有机肥，比如鸡粪、羊粪，这样种出来的蔬菜才健康。”
村民们听得认真，有的还拿个小本子记笔记。李大叔问：“技术员，这育苗的时候，温度咋控制啊？”技术员笑着说：“育苗得用育苗棚，温度控制在25度左右，晚上要盖保温膜，不能冻着小苗。”孙师傅还根据技术员的建议，动手做了育苗棚，用竹片做架子，上面盖着塑料膜，还装了温度计，方便监测温度。
育苗的时候，村民们都来帮忙。张大妈负责配营养土，用鸡粪、腐叶土、黑土混合，营养丰富；李大叔负责播种，把种子均匀地撒在育苗盘里；小石头则负责浇水，用小喷壶轻轻地喷，生怕把种子冲跑了。“小苗要像照顾孩子一样照顾，才能长得壮！”技术员说，大家都记住了，每天都来育苗棚看看，浇浇水，测测温度，盼着小苗快点长。
可没过几天，育苗棚里的黄瓜苗突然蔫了，叶子发黄，有的还枯萎了。“这咋回事？俺们天天浇水，温度也够啊！”李大叔急得直跺脚，蹲在育苗棚里，看着蔫掉的小苗，心疼得不行。技术员赶紧来检查，发现是浇水太多，导致根部腐烂了。“有机蔬菜不能浇太多水，土壤湿润就行，不然根部会烂。”技术员教大家用手指测土壤湿度，“手指插进土里，感觉湿润，没有水，就不用浇。”
村民们赶紧按照技术员说的做，减少浇水，还在育苗棚里加了通风口，让空气流通。几天后，剩下的小苗渐渐恢复了生机，叶子又变绿了，还长出了新的芽。“太好了！小苗活了！”小石头高兴得跳了起来，围着育苗棚跑了一圈，像个快乐的小蝴蝶。
三月初，天气渐渐暖和了，冻土开始解冻，是建蔬菜大棚的好时候。村民们分成几组，一组负责搭大棚架子，用钢管做支架，又结实又耐用；一组负责铺塑料膜，塑料膜要铺得平整，不能有漏洞，不然会漏风；一组负责翻地，把土地翻松，施上有机肥，为种植做准备。
孙师傅负责搭架子，他量好尺寸，用焊机把钢管焊在一起，架子搭得又直又稳。“这架子能抗风，就算刮大风也不怕！”孙师傅拍了拍架子，发出“砰砰”的响，结实得很。李大叔负责翻地，他用锄头把土地翻得又松又软，还把有机肥均匀地撒在土里，“这样种出来的蔬菜，肯定又大又甜！”
建大