，“去把李剑仁和所有兄弟们都叫来，人齐了，咱们就开席！”

    很快，县衙所有的衙役都陆陆续续地赶来了。

    李剑仁带着一队精壮的衙役，他们平日里风里来雨里去，身上都带着几分粗犷，此刻看到桌上的美食，眼睛都亮了。

    王二和赵四更是兴奋得手舞足蹈。

    他们一进院门，就被眼前的景象惊呆了。

    李剑仁嗅了嗅空气中的香味，眼睛一下子瞪圆了：“哟！大人，你这是搞什么名堂？这么香！”

    林凡笑着迎上前，指了指院中央的桌子，“今日冬至，特设晚宴，为各位接风洗尘，也犒赏一下大家。这便是我为各位准备的‘冬日盛宴’！”

    他示意赵四。

    赵四心领神会，他让两个衙役抬出四个铜质的火锅炉，小心翼翼地放在桌子中央。

    然后，他将早已备好的炭火点燃，放入炉底。

    熊熊的炭火瞬间点燃，红色的火光将整个院子映得通明。

    一股暖意瞬间弥漫开来，驱散了冬日的寒冷。

    紧接着，邓健带着几个杂役，将熬制好的浓郁汤底倒入火锅炉中。

    一半是清澈的骨汤，里面漂浮着红枣、枸杞和几片生姜，香气扑鼻；另一半则是红亮诱人的麻辣锅底，上面浮着一层厚厚的红油，干辣椒、花椒、八角等香料清晰可见，散发出浓郁的辛辣之气，让人胃口大开。

    “哇！”

    “这是什么？！”

    所有人都被眼前这奇特的景象惊呆了。

    火锅炉中热气蒸腾，两种不同颜色的汤底沸腾翻滚，散发出截然不同的香气，让人目不暇接。

    “此乃‘火锅’！”

    林凡高声宣布道，“汤底沸腾，可将肉菜放入其中涮煮，片刻即熟，再蘸上我特制的酱料，味道更是绝美！”

    他拿起筷子，亲自示范。

    夹起一片薄片羊肉，在沸腾的骨汤中轻轻涮了涮，肉片瞬间变色，蜷缩起来。

    他蘸了蘸身前小碗里的芝麻酱和蒜泥，送到嘴边，满足地眯起了眼睛。

    “嗯！香！”