凉皮，并且一份只要五十文，而且开业当天半价。

    这么一来，昨日的那三家研究出凉皮的，和刘文彦的凉皮，一份都没卖出去！

    而且刘文彦得到消息。

    隔壁县，也有人研究出了凉皮配方。

    第四天。

    又有两家饭店，也推出了自己的凉皮，几天时间，凉皮几乎成了满大街人人都在叫卖的食物。

    价格战也是持续上演。

    甚至有人将凉皮卖到了十文钱一份，有些饭店为了抢客人，甚至当场打了起来。

    萧若卿听到这些事情，简直是心惊胆战。

    之前范修与她说过，以后凉皮会上演价格大战，她当时并没有什么感觉，无非就是比拼价格而已。

    但直到亲眼见证这一幕，好才知道所谓的价格大战，简直就是你死我活！

    她只看到范修行商赚了大钱。

    但如今，也看到了行商的巨大风险和危机。

    一不小心，就有可能倾家荡产！

    范修能赚钱，是占了先机，如今能稳坐钓鱼台不慌不忙，是因为及早抽身离开。

    他用凉皮为知味轩拉拢顾客，之后凉皮配方也弄到了两千两银子，然后提高知味轩的服务，主打知味轩式酒楼。

    而凉皮对如今的他和知味轩来说，已经无足轻重。

    第一步，都做得恰到好处，所以才赚了那么多的银子。

    “范修，接下来你的凉皮怎么办？降价吗？”萧若卿好奇地向范修问道。

    “降个屁！”

    范修说道：“跟着那些人玩价格战，只会拉低咱们的档次！咱们现在主打的可不是凉皮，而且现在凉皮到处都是，也没人稀罕了，从明天起，知味轩就会宣布暂停凉皮供应！”

    “啊？以后不做凉皮了吗？”萧若卿惊讶道。

    这可是会下蛋的金鸡啊。

    说扔就扔了？

    范修点头道：“暂时不做了，天冷了，凉皮的季节过了，该是吃毛血旺的时候了。”

    说着，范修嘿嘿笑了起来。

    毛血旺，可是他的最爱！

    晚饭时候。

    范修端着一盆满满的毛血旺，放到了餐桌上。

    “大家尝尝，接下来，这款菜将会代替凉皮，成为知味轩的主打菜！”

    萧若卿好奇地尝了一口。

    随后，直接脸红的跳了起来。

    “啊！好辣！好热！”