今天食肆的采购，想办法弄到了一头“摔死”的牛。
王姒早就馋牛肉了，得到消息后，便让人切了几个部位的肉，送进了府里。
牛腩，切成块儿，加葱姜料酒，焯水。
另起一锅，葱姜、西红柿爆香，炒出汁水，再放入牛腩。
小火炖上半个时辰，西红柿全部炖烂，滋味儿也都侵入到了牛腩里。
王姒早早就把砂锅放到了灶上，咕嘟咕嘟地炖啊炖。
这会儿，浓郁的香味儿已经传了出来
王姒拿着湿帕子，垫着手，打开砂锅盖儿，正好看到了色泽鲜亮、香味浓郁的牛腩。
毫不夸张地说，只这汤，用来浇米饭、浇面条，王姒都能多吃一碗。
“小姐，之前您用的那个番茄是什么？”
厨娘孙嫂子跟在王姒身边，觑着她的脸色，小心翼翼的说道：“奴婢也算灶上的熟手，托主子们的福，见识过不少稀罕东西，却从未见过此物呢！”
王姒：……你当然没见过！
大虞朝还没有西红柿。
这是她随身厨房的“存货”，是她穿越前，随手放在了空间里。
没想到，一遭穿越，不但随身厨房跟了来，就连里面存储的一些米面粮油、果蔬禽蛋、调味料等，都带了来。
就连厨房的自来水，也违反科学的一直能用，还比普通的自来水更为清澈、甘甜，宛若泉水一般。
不过，这自来水只是味道略好些，并没有小说里灵泉的神奇。
它不能伐毛洗髓，也做不到美容、解毒、治百病。
饶是如此，王姒也无庆幸。
上辈子，她就是靠着随身厨房里的存货和自来水，这才度过了艰难的流放之路，并赚到了第一桶金，为日后在边城安家置业奠定了基础。
“可惜，我的付出并没有得到该有的回报，反而养出了一群白眼狼！”
王姒暗自摇头，将这些不愉快的回忆，全都甩了出去。
她的注意力，重新拉回到现实——
“哦，番茄啊！你也听到了，名字带着一个‘番’字，自然是从番邦弄来的稀罕物儿。”
“我也是头一回用，没想到这味道竟很是不错！”
“……我已经留了种子，呃，那个应该是种子，种到了花盆里，试试能不能种出来。”
“若是成功了，有了多余的，我便给你几个。”
王姒笑着回复刚才孙嫂子的问题，主仆两个有说有笑，气氛很是和谐。
番茄牛腩炖好了，王姒命人挪到一旁，过会儿与赵氏用晡食的时候，再一起吃。
还有半个时辰的空闲，王姒见孙嫂子切好了牛肉条，便开始调配腌料。
她要做牛肉干。
不只是她自己想吃，她还要交给折从信。
唉，思虑再三，王姒还是决定救一救折从诫。
上辈子，虽然不是她所愿，可到底对折从诫有所亏欠。
且，这一世，半个月前，王姒的百味楼开业，折从信不但大张旗鼓的以折家名义送了贺礼，还接连几日都呼朋唤友的在百味楼吃饭。
每次消费金额都不低于二十两，店里什么贵点什么。
当然，贵的东西味道也好，完全对得起价格。
只不过，王姒很清楚，折从信这么做，就是为了给她捧场，给她送钱。
折从信这么做，应该有两个原因：
其一，那日赵深抄了赵掌柜的家，意外发现了隐患。
全程围观的折从信，看到那一摞的账册和借据，顿时忘了“看热闹”，惊出了一身的冷汗。
回到折家，折从信直接拉着亲爹，折家的二老爷进了书房。
外人不知道父子俩说了什么，只知道，第二天，折家也开始了整顿刁奴。
这份人情，不是直接欠下的。
但，折家的长辈很清楚，多亏了卫国公府的表小姐，这才让他们也发现了隐患。
不好放在明面，更不能大张旗鼓地道谢，那就只能用其他的方法，把人情还回去。
其二，折从信吃了王姒亲手做的红烧肉，又品尝了百味楼的菜和酒，对王姒的厨艺愈发有信心。
他想请王姒帮忙做些好运输、存储久的食物，好给边城的折从诫送去。
他的这位好堂兄，真的快要把自己饿死了！
京中的名厨，宫里退役的御医，或是擅长一些家常小食的民间高手，折家搜罗了好几位，全都不远千里地送了去。
结果却是：没用！
折家已经没有别的办法了，折从信将希望寄托到王姒一个十三岁的小贵女身上，几乎就是“病急乱投医”。
偏偏他还不能直接开口求助——人家王姒再败