兔崽子，总算省心了。”

    徐若先从鹿腿上切下一块肥瘦相间的肉，切成巴掌大的方块。

    “鹿肉纤维粗，得先焯水去腥味。”

    他指挥徐信往大铁锅里添半锅雪水，又抓了一把姜片丢进去。

    等水烧开，肉块下锅翻搅几下，撇去表面的血沫，再把肉捞出来用温水冲洗干净。

    “下一步炒糖色，这是让肉香的关键。”

    徐若让陶有凤往锅里放了一小勺粗糖，小火慢慢搅动。

    看着糖块渐渐融化，变成琥珀色的糖浆，还冒着细密的小泡，徐净香忍不住惊呼：“哇，二叔，糖变成金子啦！”

    徐若赶紧把焯好水的鹿肉倒进锅里，快速翻炒，让每块肉都裹上糖色。

    顿时，厨房里弥漫开一股焦香混合着肉香的气息，徐净文踮着脚尖扒着灶台，急得直跺脚，“二叔，我能尝一块吗？好香……”

    小家伙嘴里都流出了口水。

    徐若笑着从墙角的布包里摸出几样东。

    这些都是家里的存货，气的徐昌只抱怨。

    “败家，败家啊！”

    倒是陶有凤，一副惯着儿子的语气，“儿子败家，你等会吃的比谁都高兴。”

    这话说的没错，上次徐若烤的野猪肉，徐昌一开始不吃，说什么太糟蹋肉了，最后尝了一块，比谁吃的都高兴。

    从来没有吃过这么好吃的肉。

    要不然徐若也不会亲自下厨。

    倒是陶有凤跟姜秋红显得有些惊讶。

    什么时候学的烧菜，这烧菜有这么简单？

    徐若心里却不知道她们这样想，炒菜的主要目的除了让家人开心，最主要的是泡妞。

    想到这里，徐若嘴角露出一丝得意的笑。

    一小撮花椒、几颗八角，还有晒干的野葱野蒜，这些都是徐昌之前打猎时顺手采的。

    他均匀地撒在肉上，翻炒片刻后，又加了两勺井水，盖上锅盖焖煮。

    陶有凤见他动作娴熟，忍不住问道：“若儿，你这手艺是跟谁学的？以前也没见你这么会做饭啊。”

    徐若心头一动，随口编了个理由：“俺去县城看人家都这样做，看多了慢慢就会了。”

    他怕露馅，赶紧转移话题，指挥徐信洗土豆：“大哥，把窖里的土豆拿几个来，洗干净俺切成块放进锅里一起炖，吸了肉汁的土豆比肉还香。”

    徐信憨厚地点点头，转身去地窖取土豆。

    徐若又把剩下的鹿肉切成薄片，打算做个清炒鹿肉。

    徐净文在一旁闲不住，时不时往灶台上凑，流的口水泛滥。

    “小叔好香，我可以尝尝吗？”

    姜秋红怕他捣蛋，指使他到灶台下烧火。

    小家伙搬了个小板凳坐在灶台前，手里拿着烧火棍时不时捅一下灶膛里的柴火，火苗“噼啪”作响，映得他脸蛋通红。

    徐净香则帮着剥蒜，小手笨拙地抠着蒜皮，剥好的蒜瓣堆在碗里，大小不一，却干干净净。

    “娘，火是不是太大了？”徐净文看着锅里的汤汁咕嘟咕嘟冒泡，有些担心地问道。

    在徐昌的眼中，家里从来没有这么和睦过。

    变了，变了，哈哈哈。

    徐昌在心里暗自高兴着，徐若变好了，家里也变好了。

    以往烧饭这活，不是姜秋红负责，就是陶有凤负责，从来男子上手一说。

    倒是今晚，徐若开始要求做饭那刻起，就不一样了。

    一开始他还不同意，要不是儿子耍赖皮，这种和睦的场面，他这辈子怕都看不到。