唐晚晚的话对於炒饭哥和魷鱼哥来说是很容易理解的事情。
而且这里对於商贩而言相比於景区来说已经是很好的待遇了。
在大多数这种人流量多的景区，他们的限制要大的超乎想像。
而且各种名目的费用加起来，每个月都要交出去一大笔钱。
但在唐晚晚这里，除了摊位费之外就剩下了一个垃圾清运费用。
这两个费用算是景区摊贩的基础，只要是个景区，都是使用这种方式的。
研究了一会之后，唐晚晚的身影也来到了后勤的位置。
看著忙碌的几个人，唐晚晚也说起了自己的想法。
“目前咱们的摊贩数量虽然不多，但每天產生的垃圾数量不少。”
“等每天晚上一趟的垃圾车有些不合適，这么多垃圾堆积在这，影响还是不小的。”
“我的想法是咱们自己出钱，雇两辆垃圾车每天给我们运送四趟。”
“这笔钱从摊贩的垃圾清运费里面出，格外增加一些保洁的数量，確保咱们小镇內部时时刻刻都是乾净的。”
“你们有什么想法都可以提一提，咱们这个周末將大多数东西都给完善了。”
唐晚晚的话音落下，立刻就有后勤的员工提出来了建议。
“如果要针对垃圾的话，我们乾脆和垃圾场签订合作，每天的垃圾直接运送过去。”
很多人都对收垃圾这行当有著误解，实际上每一个城市都存在著一个垃圾处理中心。
这种处理中心会通过智能化分拣將大部分的垃圾做好分类。
那些没用的垃圾会进行初次打包处理，然后以一个极低的价格售卖给发电厂或者是暖气公司。
这种方式大概只能回收成本，但后续那些可回收的垃圾就成了赚钱的重要东西。
垃圾的数量越多，成本就越少，赚的自然也就越多。
唐晚晚这里隨著人流量越来越大，每天產生的垃圾只会越来越多。
与其到处找垃圾车清运，倒不如直接和垃圾处理中心签订合约。
“行，那就按照这个方式来！”
思索了片刻之后，唐晚晚也点了点头。
虽然短时间內看，支出会多一些。
毕竟每天好几趟的清运费数量不少，但隨著垃圾越多，清运车的费用也就越便宜。
“然后接下来我说说我针对商贩的管理方案。”
唐晚晚看了一眼在本子上记录的东西，隨后也开口讲解了起来。
“第一条，所有商贩必须在固定时间出摊。”
“这个主要是为了游客有的吃，早上那一顿倒是好说，有两个商贩就能满足。”
“但中午和晚上，如果摊贩达不到一定数量的情况下，游客排队的时间太长了。”
“第二条是微笑服务，咱们这虽然主要是靠著动物，但人也必须要做到微笑服务。”
“尽一切可能得让口碑树立起来。”
“第三条是每日检查，这个主要是针对食材和卫生情况的，每天摊贩来了之后都要进行一轮检查。”
“后期摊贩的数量多了之后，我们可以进行一个隨机抽取。”
“第四条是摊贩的费用收取，这个我打算十天后正式开始。”
“首先是摊位费，这个按照两百元收取就行，咱们这的摊贩都是集中管理，不存在位置上的偏差。”
“第二个是垃圾清运费，一个摊位十五块钱，均摊一下就好。”
“第三个是保证金，我的想法是每个摊贩一千块钱的保证金。”
“这个钱我们不拿，放在一个专用帐户里面。”
“一旦游客因为食物问题出现问题，我们就可以用这个保证金来给游客进行赔付追责。”
唐晚晚对於摊贩这边的管理设计还是很完善的。
基本上將能想到问题都进行了规范。
几个后勤的员工仔细盘算了一下，確定没有什么了漏洞之后也点了点头。
“既然都没意见，这个管理条例你们就来负责。”
“单独的监管帐户，还有摊位费，垃圾中心这些东西，这几天都给处理好。”
“没问题！”
和后勤的人沟通好之后，唐晚晚也带著几个不是很忙的身影在办公室列印一批问卷。
“麻烦了，剩下的都交给你们了。”
问卷调查算是市场经营中很有效的一种方法。
不过大多数问卷得到的答案不准確，真正有意见的人是不会想要浪费时间填写这么一份调查报告的。
但对於唐晚晚这里而言，反而问卷调查的效果会很好。
愿意和动物近距离接触的，大多也都会愿意抽出来时间填写一份问卷。