第135章 两种底料,定价一两
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    都是次品。”

    这些,都是林棠枝在空间书上看的。

    书上写得更详细一些,说要提供好到夸张的服务,比如说帮忙带小孩,

    提供表演,帮顾客擦鞋等等。

    林棠枝觉得暂时都不太合适,这个在锅上敲名字的法子倒是挺好的。

    “等会我把大概图纸画下来,白掌柜找工人比对一下,稍作修改,应该就没什么问题。”

    白掌柜点点头。

    “自己涮自己吃是个新奇法子,有些官家的夫人老爷恐怕不愿自己动手。”

    倒不是因为懒。

    他们自认为身份尊贵,这些活都应该叫下人来做。

    “这个不难,叫小二帮着涮就是。不喜欢旁边有人的,也能叫人在后厨涮好端上来,左右看顾客的意思。”

    “也是。”

    白掌柜边吃边琢磨。

    “若是有私密的事,开了包间,叫他们贴身丫鬟或小厮涮就是。林娘子刚说的摆盘放在包间也更合适,请客吃饭,难免要面子,点些和外面不一样的菜。不知这底料,林娘子打算如何定价?”

    这么问,就是有买的意思。

    崽子们吃饭的手也顿住,一个个心里止不住欢喜。

    娘真厉害,赚银子的法子居然就这么来了。

    底料的定价,林棠枝早就想好了:“一块底料一两银子,可以做两锅涮肉。”

    差不多吃一次就要用半两银子。

    “这……”

    虽没进厨房看,那么大块的猪油他不是没看到。

    想到价格不会便宜,但白掌柜没想到居然会这么贵。

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    “光底料的成本就是半两银子,涮菜是按盘子卖。若是点的多还好,只点盘大白菜或者土豆,我连成本都不够。林娘子这定价,不太合适。”

    “这个简单。”

    林棠枝理解他的担忧。

    “底料另收费就是,能舍得涮鲜肉吃的本就不是平民,味道好,再加上吃个新意。价格不上去,怎么能彰显身份?”