底下员工你看我,我看你。
在吴仁庸和王蔷逼视下,一个接一个放下手里的活。
洗菜的关了水。
切菜的放下刀。
掌勺的熄了火。
几十号人,站在原地,不动了。
整个后厨,瞬间陷入死寂。
王蔷眼神得意。
走到沈霜旁边说:“你现在主动辞了负责人的位置,还来得及。”
“不然等宴会搞砸,你可就不止是滚蛋那么简单了。”
沈霜皱眉。
原来搞这么一出,就是想逼着她走人。
她笑了:“我是裴总亲自指派的,你要是有什么意见,可以当面跟他提。”
“裴总?什么狗屁裴总?”王蔷不屑,“我在ANY的时候,他还不知道在哪个国外分部打杂呢!一个空降的,真把自己当根葱了?
沈霜沉默,她才想起来。
裴序舟刚调回国,根基未稳。
这些老油条根本没有把他放在眼里。
可是这个王蔷到底什么背景?
裴序舟再怎么也是投资总裁,她一个公关经理而已,嚣张得太过头了。
现在责任全被甩到了自己头上。
沈霜心情跌到谷底。
宴会几天后就要开始,宾客名单上全是京市顶级人物。
让李管家来协调他们也未必配合。
直接告诉裴序舟?
那会显得她多无能!
不行。
绝对不能慌。
沈霜深吸一口气,强迫自己冷静。
目光快速扫过偌大的后厨。
食材俱全,工具都在。
没人做?
那就自己来!
她二话不说,直接走到最近的操作台。
“笃笃笃——”熟练地切起配菜。
手起刀落,动作又快又稳。
所有人都愣住了。
王蔷和吴仁庸也傻了眼。
他们没想到,沈霜居然亲自动手?
“她、她还真会切菜?!”王蔷抱怨。
吴仁庸抱着胳膊冷笑:“切个菜而已!宴席是系统工程!火候、调味、摆盘、出菜顺序......她懂个屁!以为会下个厨房就能搞定这种级别的宴会?做梦呢她!”
沈霜心里冷笑。
她还真懂。
上辈子在陆家。
为了当好那个贤惠的陆太太,她不知道亲手操办过多少场宴请。
从菜单定制,到食材采买和现场调度,哪一样不是她亲力亲为?
那时候,她切菜切到手指发麻,站到小腿浮肿。
就为了陆俨之偶尔的一句“还不错”。
结果呢?
换来的是他和程加暮在宾客散尽后的嘲笑——
“她也就这点用处了。”
回忆像针一样扎着心。
王蔷一脸看笑话的表情:“行!你有能耐,那你一个人干吧!”
她转身对着所有员工挥手:“大家都出去,让她自己弄!”
吴仁庸也扯着嗓子喊:“出了任何问题,都是她一个人的责任!谁去帮忙就得负连带责任!”
员工们被驱赶着,犹犹豫豫地往外走。
王蔷临走前,回头扔下一句:“到时候搞砸了,可别来求我”
“砰——!”
后厨大门被重重关上。
偌大的空间,瞬间只剩下沈霜一个人。
安静得可怕。
灶台是冷的。
食材是乱的。
时间,一分一秒在流逝。
压力排山倒海。
她闭了闭眼,再次睁开时,眼神只剩决绝。
没人帮,就自己扛!
她快速梳理工序,决定先从最费时的甜品和腌制菜开始。
她快步走向最里面的冻库,拉开厚重的门。
寒气扑面而来,白雾蒙蒙。
她一眼瞥见——
冻库角落的货架旁,竟然蜷着一个人。
一个穿着单薄工装,冻得脸色发青的年轻女孩。
正一边呵着白气,一边哆哆嗦嗦地拿着本子盘点货品。
女孩听到动静,茫然抬头,鼻尖都冻红了。
沈霜回忆了一下文件上的人员信息。
认出她是采购部的林晓。
这个林晓,是国外顶级餐饮管理学院的高材生。
按理说,应该也是在烹饪部设计菜式的。
但不知道为什么会在采购部的最底层