么两样了!
柳如烟的眼眶瞬间红了,一滴晶莹的泪珠顺着脸颊滑落。她看着那锅里的雪白,脑海里闪过的不是神奇,而是过去那些喝着没放盐的野菜汤、饿得头晕眼花的日子。她知道,从今天起,那样的苦日子,可能真的要一去不复返了!而带来这一切的,是眼前这个顶天立地的男人,是她的夫君!
陈凡用指尖沾了一点尝了尝,咸味很足,但还带着一股子难以言喻的苦涩。这说明里面的氯化镁、氯化钙等杂质还很多,提纯得不够。
不过,比起市面上那些又黑又粗的官盐,品质已经好上太多了,用来腌肉,绰绰有余!
他将锅里的盐都刮了下来,装进一个干净的布袋里,又将剩下的卤水倒进锅里,继续熬制。有了第一次的经验,三人的配合越发默契。等到日头升到头顶,那袋盐矿石,已经被他们熬出了将近三分之一袋的粗盐。
陈凡掂了掂,少说也有三十来斤,足够把李屠夫家剩下的猪肉全都腌上了。
来不及吃午饭,他留下小半斤盐,脸色变得前所未有的郑重,对柳如烟交代道:
“听好了,这盐切记不可直接食用!此物未经提纯,内含苦卤,名为‘胆巴’,人畜食之过量,轻则上吐下泻,重则一命呜呼!万万不可大意!”
此话一出,刚刚还沉浸在喜悦中的姐妹俩顿时花容失色,看着那袋雪白的盐,仿佛在看什么剧毒之物。
陈凡看着她们的反应,这才缓和了语气:“不过别怕,我有办法处理。你们如果中午想吃,就把这盐再溶于水,过滤,再熬……如此重复三次,熬出来的盐才勉强能吃,记住了吗?”
“等我忙完回来,我们再接着处理,把它制成入口无忧的精盐。”
虽然只是简单的重复提纯,但这番话落在姐妹俩耳中,不亚于神谕。不仅能凭空造盐,还知其毒性,更晓其解法,这已然超出了她们的认知范畴。
柳如烟用力地点了点头,将他的话牢牢记在心里,眼神中除了爱慕,更添了几分深深的敬畏。
交代完一切,陈凡背起那一大袋沉甸甸的粗盐,大步流星地走出了院子,直奔李屠夫家而去。
然而,还没等他走到巷子口,一阵喧嚣吵闹声就传了过来。
快到李屠夫家时,远远的,就看到他家院子门口黑压压围了一圈人。
吵嚷声,叫骂声,还有女人凄厉的哭喊声混作一团,隔着老远都能听见!
陈凡心里咯噔一下,暗道一声“不好”,也顾不上别的了,将盐袋子往肩上一扛,拨开人群就往里挤!