鞭炮的引线迅速燃烧，就听“噼里啪啦”的一阵阵爆响。

    侯五、蒯祥二人站在酒坊大门处两边，一齐将红绸拉下来。

    红绸落下，露出硕大阔气的烫金牌匾——黄龙酒坊！

    “恭喜大人，贺喜大人，酒坊今日竣工！”

    黄龙堡众人齐齐向林枫道喜，林枫拱手笑容满面。

    “好了，这仪式走完了，咱们进去看看，老刘、二牛，你们两个尤其要看好了。”

    林枫说完，当头往里面走去，一边走还一边说道：“这边疆的酒水，为何会浑浊啊？在于酿造结束之后没有彻底过滤、沉淀。”

    侯五跟在林枫身后，听到林枫说的这两个名词，当即问道：“大人，何为过滤？沉淀？”

    侯五在激战北蛮鞑子的时候受了不轻的伤势，休养了一个月才康复。

    刚一康复，侯五便闲不住了，听说今日酒坊竣工，说啥都要来凑热闹。

    “这发酵的酒水为何酒水浑浊，因为里面有米渣、酒糟，还有……还有微生物的残留物。”

    林枫尽量用他们能听懂的方式来讲解。

    “你们不用问啥是微生物，只要知道杂质多，这酒就不够‘烈’，就容易酸败变质，能存放的时间很短。”

    林枫这么说，众人就听明白了。

    赵四说道：“大人说得对，以前我在宁远关的时候去买酒，那酒贩子卖的酒时不时就发酸，难喝得很啊！”

    “没错！”

    林枫推开酒坊内部一个房间的门，说道：“所以我们要改进工艺，将里面的米渣、酒糟，通过过滤、沉淀弄出来。”

    “诸位看，这就是本官亲自设计，由蒯祥亲自打造出来的装置，足以满足过滤、沉淀的要求。”

    众人看得啧啧称奇，便是刘大叔与二牛，也没见过这种奇形怪状的装置。

    “除了过滤、沉淀之外，在这技术上本官亦做出了革新，第一点，便是制曲技术，老刘，你们制曲用的原材料都是什么？”