我的花盆倒塌了一次哎,大半夜的我让我起来铲土嘛哼,看来我还是要物色新款式的花盆哎,感觉花盆还得底盘够稳,不然摇摇晃晃真的很容易倒塌嘛哼哼。唔,我在想要不还是直接大批量种植好了,反正只要我种的菜够多,总有一款是能够活下来让我吃的嘛哼。
我下单了四个小种菜盆,然后买了辣椒苗、韭菜根、木耳菜苗、鸡毛菜种子和三种平菇菌袋嘿嘿,我觉得我可以大展身手嘛哼哼。做菜我大概率是搞不定了,但是我会种菜嘛哼,等我种的菜可以吃了以后,鱼鱼就有更多食材给我做好吃的嘛嘿嘿。
今天我买了黄骨鱼、黄花鱼、鲈鱼,然后鱼鱼给我做了个黄骨鱼虾滑汤嘛嘻嘻。我先附上鱼鱼的菜谱。黄骨鱼虾滑汤:黄骨鱼洗净,料酒腌制去腥。锅内倒入少量油,小火慢煎至两面金黄,倒入开水。大火煮十分钟,加入虾滑再煮一分钟,转小火煮出金汤后加盐调味,关火装盘。
黄骨鱼是今天买的,竹荪雪裙虾滑是昨天买的吧,刚好被鱼鱼做成了一锅汤嘛嘻嘻。我感觉我用习惯了朴朴,经常都是薅羊毛哎嘿,还是送货上门嘛,比去逛超市商场好多了嘛哼哼。反正我基本上买东西都是只到了配送费就可以了,而且都是比较低的价格嘛,我才不要当冤大头呢哼哼。那个竹荪虾滑,原价19.9元,其实也就是20元嘛,然后我看评论区都说好吃,刚好我就买了,唔,我用完红包以后的价格是3.71元嘛嘿嘿。我看评论区普遍都说有点小贵,然后有个评论是说十几块买的,不确定是不是优惠价,看来冤大头还真的有很多嘛嘿嘿,那我就可以放心大胆地薅羊毛嘛嘻嘻。原价是20元一份六个,的确也是有点小贵了,清仓价是五元多点,我是有个五一节日活动给的的十元红包嘛,然后平摊下来就是不到四元一份了,虾滑还是好吃的,竹荪我总是吃不来嘛,要不是鱼鱼做的,如果让我自己来,我对竹荪都有心理阴影不敢吃嘛哼。以前好奇的时候买过一份竹荪煮着吃,但是我不会弄嘛,然后做出来的竹荪汤太难吃了哎,直接给我留下心理阴影的那种难吃嘛哼哼。这次要不是鱼鱼给我煮,我看见竹荪就心慌慌,真的不太敢吃嘛,不过鱼鱼煮的还可以,没有什么怪味,就是我自己的心理阴影还在,没怎么品尝直接大口吃完了嘛。
今天鱼鱼做的黄骨鱼虾滑汤,虾滑好吃,竹荪一般,唔,感觉我是带上了上次的经验有了对竹荪的偏见哎。鱼鱼的汤咸了一点嘛,我一口气把汤喝完以后都要赶紧喝几口饮料嘛哼哼,不过这汤如果拌饭应该就刚刚好,本来浓汤就是要加多点盐才好喝嘛,虽然鱼汤咸了一点,但是黄骨鱼好吃嘛,黄骨鱼够味就很好吃嘛嘿嘿。今天鱼鱼给我做的鱼汤,我也照样全部吃完了嘛,唔,吃鱼的时候比较怕鱼骨头,所以吃的比较小心翼翼,但是最终还是吃光了嘛嘻嘻。我觉得我好像是鱼鱼的专属试菜员哎,她做什么我都吃嘛,而且还是每次都基本吃光了嘛哼哼。鱼鱼做的菜或许不是做好吃的,但是对我来说就是最好吃的嘛哼哼,就算鱼鱼做的菜有毒,我也要吃嘛嘿嘿。
鱼鱼一直在想为什么她煮的黄骨鱼汤没有金汤,只是浓白色的汤,唔,我去网上查了一下,我看到有人说黄骨鱼出金汤的关键是要中大火煎鱼,那我觉得鱼鱼下次可以试试开中大火煎鱼嘛,还有就是用料酒腌制黄骨鱼的时候,把它们身上黄色那一层东西也给腌制没了嘛,还有就是清洗的时候,感觉下次简单冲洗一下就可以,反正本来也是人家给宰杀好的嘛。主要也是我没有买姜葱,然后黄骨鱼是冰鲜的,有点鱼腥味,所以鱼鱼需要用料酒腌制去腥一下嘛。我觉得,下次鱼鱼可以试试不腌制直接姜葱去腥,还有用中大火煎鱼,感觉就会有金汤嘛嘻嘻。还有一点就是黄骨鱼有点煮久了,所以鱼肉有点点碎了的状态,下次可以计时看看,然后黄骨鱼汤好像是不放太多配料,直接纯鱼汤应该会好一点,下次鱼鱼再试试应该就可以做出金汤嘛哼哼。
我发现我真的很擅长挑毛病哎嘿,不过鱼鱼自己也有预感成品是怎样的嘛,她的完美主义倾向比我还严重嘛,所以她自己挑出来的毛病比我挑出来的只多不少嘛哼哼,然后如果她自己都比较满意的菜,那我就真的挑不出来什么毛病了嘛嘿嘿,比如上次的干锅虾,那是鱼鱼目前做的最好吃的菜嘛嘿嘿。我是真的馋鱼鱼上次给我做的干锅虾嘛,馋到我今天都主动买好了麻辣香锅调料嘛哼哼。可惜今天我买的鱼有点多了,还有两条比较大的鲈鱼和黄花鱼,后面就看看鱼鱼要怎么做菜嘛,反正鱼鱼不管怎么做菜也是很好吃嘛嘿嘿。我觉得鱼鱼做的菜是真的很好吃嘛,对我有特攻加成嘛哼哼,之前鱼鱼的红烧鱼被我忘记了,直接给烧黑了嘛,但是底下那一面入味了的鱼肉也是很好吃嘛哼哼,我尝了一口,味道不错哎嘿。唔,那晚鱼鱼先煮的蛤蜊节瓜汤,然后红烧鱼只剩下最后收汁这一步了,所以鱼鱼就想着只要时间到了让我关个火就可以了嘛,但是她没想到我真的就是厨房杀手嘛哼哼,我当时光顾着吃饱喝足了,我在哼唧哼唧吃光鱼鱼做的蛤蜊节瓜汤嘛,等我吃完以后才想起来锅里还有红烧鱼哎,等我着急忙慌去看看锅