山药平衡其燥性！”

    “这，这简直是庖丁解牛，技进乎道！”

    萧寒不仅懂药性，更懂烹饪的火候、调味和平衡之道，其见解远在涂明远之上。

    对于喜爱烹饪的涂明远见状，怎能不激动？

    萧寒环视一周，最后总结道：“四季药膳，核心在于平衡，人与天地相参，与四季相应。”

    “食材选择要本地、应季，烹饪手法要尊重食材本性，药性融入要不着痕迹，以美味为载体，润物无声，切忌堆砌名贵药材，本末倒置。”

    整个后厨鸦雀无声，所有人都被萧寒这番深入浅出、却又蕴含着极高智慧和技艺的讲解所折服；

    他们看向萧寒的眼神，充满了敬畏，仿佛在看一位真正的宗师。

    涂明远深吸一口气，对着萧寒，再次深深鞠了一躬道：“听萧先生一席话，胜读十年书！”

    “涂某受益匪浅！心服口服！后续的菜品研发，还望萧先生不吝多多指点！”

    萧寒微微颔首道：“今日先定下这四季主菜的框架和理念，具体每道菜的细节和其余配菜、汤品、点心，后续再逐一推敲完善。”

    涂明远连忙应声，态度恭敬至极道：“是是是！全听萧先生安排！”

    后厨里的其余厨师也纷纷投来敬佩的目光，原本可能还有的一丝疑虑和好奇，此刻已彻底化为对这位年轻神医兼厨艺宗师所深深折服。

    话已至此，萧寒低头挽起了自己的袖口道：“劳烦帮我备菜，刚才所说的几道菜，我打个样。”

    在涂明远及其精英团队的全力辅助下，萧寒亲自上手，将方才所述的四季养生药膳主菜一一都烹制完成。