那蓝袍老者将信将疑地端起酒杯，先观其色，澄澈透亮，毫无杂质；再嗅其香，那复杂的香气令他眉头微动，露出讶异之色。
他小心地抿了一口，酒液初入口，一股清冽之感确实如冰线般直透肺腑，让他精神一振，但预想中的烧灼辛辣并未出现。
取而代之的是一种极致的纯净与随之化开的、温润醇厚的暖意，那暖意层层递进，绵长甘甜的回味在口腔与喉间久久不散。
“这……这酒……”
老者放下酒杯，脸上神色变了又变，从最初的质疑，到惊讶，再到深深的震撼与折服，最终化为一声长叹，朝着沈兰心拱了拱手。
“夫人，是老朽方才坐井观天，失言了！此酒初闻凛冽，似北国风光，入口却醇厚绵柔，落喉温暖如春，回味更是甘洌悠长！确有筋骨，却不失风雅！刚柔并济，浑然天成！夫人，此酒堪称绝品！老朽佩服！”
其他几位品过玉冰烧的客人也纷纷从最初的惊讶中回过神来，交口称赞：
“妙啊！此酒竟能将凛冽与醇厚结合得如此完美！”
“确实与众不同，这回味……绝了！”
“没想到北地也能酿出如此兼具风骨与韵味的好酒！”
原本一场可能引发口舌之争的“踢馆”，在沈兰心从容不迫的气度、言之有物的品评，以及玉冰烧那绝对过硬、足以征服味蕾的品质面前，竟奇迹般地演变成了一场精彩纷呈、以酒论道的“雅集”。
听雪楼内的气氛顿时变得热烈起来，众人纷纷打听这“玉冰烧”的来历，看向沈兰心一行的目光也充满了敬佩与好奇。
而此刻，在听雪楼二楼，一处垂着竹帘、位置最佳的雅间内。
一位身着月白色素面长衫，面容清癯目光深邃如古井的中年男子，正静静伫立在帘后。
他手中摩挲着一块质地上乘、触手生温的羊脂玉佩，目光穿透竹帘的缝隙，将楼下发生的一切尽收眼底。
他便是听雪楼的楼主，苏墨言。
楼下的喧哗与那即便在二楼也能清晰分辨的独特酒香，早已惊动了他。
“玉冰烧，定北侯府沈氏。”
他低声自语，眼中闪过一抹极深的诧异与浓厚的兴趣。
他原本也听闻了昨日十三画舫那边拒了一家京城来的侯府夫人，并未十分在意，只以为是又一个试图攀附权贵的寻常商贾。
却万万没想到，对方被拒后，非但没有纠缠或放弃，反而选择了如此一种别开生面、甚至堪称惊世骇俗的方式，直接在他的听雪楼里，凭借酒品本身，砸出了如此响亮的一声惊雷！
与此同时，始终如同影子般安静却时刻保持着最高警惕的江云霜，清冷的目光再次于人群中捕捉到了那个熟悉的监视身影。
那人换了件普通的灰色布衣，看似随意地混在听雪楼外街角驻足观望的人群中，但他的目光，如同锁定猎物的鹰隼，依旧穿透人群，牢牢地锁定着她们这一桌。
尤其是被姚秀蓉小心护在身旁，自始至终对周围的品评、争论、赞叹都恍若未闻眼神空洞地望着手中茶杯的江云锦。
沈兰心自然也感受到了楼内各方投来的复杂目光，有惊叹，有佩服，有探究，当然，也少不了那二楼竹帘后，那道虽未露面、却带着实质般分量的审视视线。
她知道，破局的第一步，已经成了。
玉冰烧的名声，必将随着今日听雪楼这场别开生面的“以酒会友”，如同投入湖心的巨石，在江南文人雅士的圈子里，激起层层扩散的涟漪。
她见好就收，从容地示意护卫收起酒坛，对着四周关心则乱的众人拱了拱手，姿态不卑不亢：“多谢诸位赏光品鉴，不吝赐教。佳酿赠予知音，方显其价值。妾身等人初到江南，日后若有缘，再与诸位共品美酒。告辞。”
说罢，她便带着姚秀蓉江云霜等人，在一片意犹未尽的目光和低声议论中，翩然离去。
身影消失在听雪楼门外，却留下了满堂挥之不去的独特酒香。
不过半日功夫，“北地佳酿玉冰烧，醇冽无双，连苏大家的‘隐梅’都稍逊风骚”的消息，便如同长了翅膀般，在江南的文人圈子和好酒之徒间传扬开来。
连带着，定北侯府夫人沈氏气度不凡、品评精到的形象，也成了不少人茶余饭后的谈资。
“清音阁”客栈内，王管事难掩兴奋地向沈兰心汇报着外间的反响。
“夫人，成了！如今街头巷尾都在议论咱们的玉冰烧！已有好几家酒肆掌柜派人来打听，想从我们这里进货试试水！”
姚秀蓉也面露喜色：“夫人，此法果然精妙！不费吹灰之力，便省了诸多口舌。”
沈兰心却并未被初战告捷冲昏头脑，她冷静地拨动着茶盏，目光沉静。
“名声初显是好事，但切莫沾沾自喜。那些主动上门的，多是看中眼下风