嗯，一定是阿沅想他了。他可得穿严实点，要是染了风寒，阿沅可是会心疼的。

    殊不知，他的阿沅此刻恨不得咬他一口，哪里还会记挂他。

    ——

    “东家，自打重新开张后，咱们的生意一日比一日好，想必用不了多久，就能恢复到以前的样子了。”

    云楚沅翻看着马掌柜呈上来的账本，点了点头，“不错，看来新品试吃活动还是吸引了不少人。你把需要的货重新列个清单，过几日我招的商队会跟随宋家商队进京，先把库存的货运到京城去卖，等下一批货来了再上架。”

    “是，东家。”马掌柜领着李小硕进了库房，统计哪些货卖的好，需要加大进货量。

    早在和太子殿下约定好后，云楚沅便马不停地招人组建新的商队，并多盘了几间铺子和宅院做仓库，准备为之后京城的大单子囤货，能在短时间内圈新地盘，其中少不了宋家的帮忙。

    那段时间宋明雅跟在她屁股后面东奔西跑，渐渐对做生意也起了点兴趣，准确来说，是对卖吃食起了兴趣，她想着要是自己有一家美食铺子，岂不是天天都能吃到不用花钱的美食，想想就开心。

    云楚沅听了她这个奇葩想法后，沉默片刻，带她去了云记鱼馆，邀请她入股她的店铺，宋明雅也算变相拥有了自己的美食铺子，最重要的是，她以后来吃饭不用花银子。

    宋明雅兴奋地当场蹦了起来，对着云楚沅的脸蛋啵啵啵了好几下，涂了她一脸口水。

    云记鱼馆选用的鱼都是养在湖里面的淡水鱼，青鱼、草鱼、鲢鱼、鲤鱼等等，种类繁多，对水质的要求更宽松，更容易养殖。

    午时，云楚沅就带着远道而来的钱春香、于汤和李小硕一起来到新开的云记鱼馆用饭，点了一桌子的鱼。

    原汁原味的清蒸鲫鱼、酸甜可口的糖醋鲤鱼、麻辣鲜香的水煮鲢鱼、酱汁浓郁的红烧青鱼、外酥里嫩的香煎草鱼……

    一道道色香味俱全的菜肴上桌，看得三人目不暇接。

    “楚沅，真有你的，鱼都让你给做出这么些花样来。菜单上有那么多菜名，想必一天点一条鱼，半个月都不会腻吧。”钱春香不由出声感叹，眼神火热地看向云楚沅，想不明白她的小脑瓜怎么长的，为何总有那么多奇思妙想。

    云楚沅谦虚地笑了笑，说出的话却一点都不谦逊，“一般般吧，整个江南也就只有我这一家。”

    扬州城繁华，大大小小的酒楼不计其数，几位手艺传承百年的老师傅做出来的菜品她尝过后都自愧不如。

    在竞争如此激烈的情况下，云楚沅选择不走寻常路，主打一个出奇制胜，开的铺子就是要与众不同一些才能博人眼球。

    试想一下，有一家专门做鱼，还能把鱼玩出花样，每一道鱼味道都做到极致的小店，会有人不想来尝试一下吗？

    除非是真的讨厌吃鱼，否则没有人会在看到门口立着的绘画板时无动于衷。

    没错，云楚沅除了亲自设计了一块卡通牌匾外，还将用颜料亲自勾勒出一道道菜品，卡通的画风可爱又逼真，在水墨画横行的古代别具一格，引得过路人频频驻足。

    在享用完一顿美味的鱼宴之后，云楚沅悄悄把钱春香叫到了后厨。

    “春香姐，阿汤哥不是爱吃鱼皮吗？我教你一道新菜作为新婚贺礼送给你们。”

    钱春香吃了一惊：“楚沅，你的配方是用来开店的，我怎么好意思学了去呢，况且你已经教会我好几道菜了，我怎么能……”

    云楚沅打断了忧心忡忡的钱春香：“没事的，只是一道鱼皮的做法，我的店里不做这个。”

    “再说了，我招来那么多厨子，配方总会有泄露的时候，虽然他们和我签订了长期合同，要在云记干到老，可难保他们不会传授给后代，以后会有越来越多的人学会这些菜的做法。”

    不同的烹饪方式都有一套做菜的公式，红烧、糖醋、酱香、麻辣……只要掌握了调料的运用，甚至可以举一反三，云楚沅不觉得以古人的智慧看不透其中的奥秘。

    云记出名之后，效仿者一茬又一茬冒了出来，他们对海味坊的海鲜制品还有食肆菜品的研究恐怕比她本人还要深，模仿出来只不过是时间问题。

    不过云楚沅并不过分担心，有竞争才有进步，云记想要坐稳领头羊的位置不可能永远止步不前。