第21章 违背行业惯例
样的味道,别说中级厨师,就算是高级厨师,也差不多如此。

    立刻,两人给出了和郑邵斌相同的分数。

    李保国在一旁默默观察,没有发表意见。

    张译等人也没有意外。

    毕竟,他们在鸿宾楼已经尝过何裕柱的麻婆豆腐手艺,这样的高分也在意料之中。

    不过,真正的挑战还在后面。

    前面的这道菜只是基础测试,如果连这个都过不了,李保国也不会收他为徒。

    后面的两道进阶菜品,他并不看好何裕柱能完成。

    此刻,所有人的目光都集中在何裕柱身上。

    接下来的两道菜才是真正展现实力的时候。

    被众人注视着,何裕柱依然镇定自若,从容地准备食材。

    糖醋排骨和回锅肉,这两道川菜他在鸿宾楼练得不多,但李保国却常提起。

    毕竟是川菜中的经典菜品。

    深吸一口气调整状态后,何裕柱开始制作糖醋排骨。

    这道菜对调味要求极高,糖醋的比例和烹饪技巧稍有偏差,都会让最终的味道截然不同。

    何裕柱脑海中仿佛演练过无数次,每一个动作都充满经验。

    一旁的郑邵斌和两位评委看到何裕柱做菜时的状态,眼神骤然一变!

    “这个样子……和当年的保国哥一模一样!”

    郑邵斌心中震惊。

    在这位何裕柱身上,他竟然看到了年轻时的李保国。

    关键那时李保国已是特二级厨师,而何裕柱才多大?

    其他两位评委虽不及郑邵斌了解,但也同样惊讶。

    尽管他们未曾经历过李保国的时代,但在某些基本的认知上仍有所共识。

    何裕柱虽年纪尚轻,但他展示出的厨艺却令人折服。

    以他们的经验,在相同年龄时,根本无法与何裕柱相比。"糖醋排骨。”

    “回锅肉。”

    何裕柱操作娴熟,速度也很快。

    当最后两盘菜端到郑邵斌等人面前,品尝之后,三人的目光已完全不同。"天才!这一定是天才!”

    这两道菜的难度,即便是资深厨师,也鲜有人能做得如此出色。

    毕竟,他才十五岁!

    不仅完美完成了三道菜,其味道更是令人赞叹。"保国哥,你……这真是让我大吃一惊啊!”

    最后,郑邵斌无奈地笑了笑,向李保国摊手示意。

    他已经心服口服。

    虽然知道李保国天资非凡,但他的徒弟竟也是个奇才,实在让人难以接受。"柱子是吧?若非你已拜保国哥为师,我定会将你收入门下!”

    郑邵斌注视着何裕柱,眼中充满热情,最终却只能叹息。

    达到他们这种级别的厨师,最看重的是有徒弟能够传承技艺。

    何裕柱这个年纪展现出的天赋,甚至超过了当年的李保国。

    毫不夸张地说,以何裕柱的天赋,将来成为国宴级大厨绝非难事。

    这时,郑邵斌终于明白了李保国为何会带着徒弟前来。

    原来收了个小天才!

    而张译等人在一旁目睹这一切,脸上的表情顿时变得沉重。

    怎么回事?

    不是吧,这两道菜又是怎么回事?

    刚才站在旁边看何裕柱做菜时,张译就觉得不太对劲。

    因为这家伙做菜的动作实在太流畅了,每一个动作都如行云流水般自然。

    并且,他明显感觉到,何裕柱并非随意操作,而是对食材有着精准的掌控,每一次翻炒都显得恰到好处。

    郑邵斌等人对何裕柱的厨艺赞不绝口,这让身为大厨的张译感到难以置信。

    尽管嘴上调侃着菜的味道,但内心早已被震撼。

    他主动品尝了两道菜品后,彻底沉默了。

    这不仅超出了他的想象,甚至让他怀疑是不是自己错了。

    面对张译的质疑态度,郑邵斌心里颇为不满。

    李保国则建议大家亲自品尝验证。

    最终,在确认菜品品质后,张译不得不承认差距,并向众人致歉。

    随后,何裕柱询问自己是否通过考核,表现出一种轻松随意的态度,似乎并未将此次竞争当作威胁。

    郑邵斌虽略有尴尬,但仍迅速回应了相关事宜。

    临别前,李保国叮嘱郑邵斌向会长汇报今天的经历。

    李保国再次提及一事,随后头也不回地离去。

    ……

    考核大厅内,郑邵斌望着李保国离开的背影,表情复杂。"这场戏可有好戏看了。”

    他摇摇头,决定不再过问此事。

    毕竟,无论发生什么,总有人替他们撑着。

    三人

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