因为马上就要到冬天了。
现在北方的冬天，跟后来就不太一样。
到了物流、农业技术都比较发达的时代，哪怕是在北方冬天，依然能够吃到大量新鲜的蔬菜。
要么就是全程冷链从南方运输过来的，要么就是本地的大棚种植。
温室大棚种植的蔬菜可不分季节。
所以，后来的时代，只会偶尔出现蔬菜种类比较少的情况。
不会出现没菜吃的情况。
现在这个时代可不一样，因为北方长达几个月的寒冷，导致很长时间没有新鲜蔬菜吃。
而能耐得住存储的，基本上就只有经典的老三样。
白菜土豆和萝卜。
这三样是绝对的主力，尤其是大白菜，很多家庭一个冬天会储存好几吨。
因为白菜这东西本来就便宜，加上可以有多种做法，比如说做成咸菜和酸菜，所以储存很多也没问题。
赵水生的村里，几乎家家户户都已经把咸菜缸拿出来了，开始囤积酸菜。
而土豆就不用说了，不管放在任何一件环境，任何季节，那都是无比坚挺的东西。
既能够做菜吃，也能够当成主食。
至于调料方面，大葱和大蒜都是比较经得住存储的东西。
很多家都会囤积一部分。
除此之外，大家的选择就很少了。
只能将一些常见的蔬菜晒成干儿，或者做成咸菜、酱菜，才能将就着过一个冬天。
赵水生自从有了系统，家里不管是粮食还是肉都不缺了。
而蔬菜这方面，自己现在的系统里面也有几样常见的蔬菜。
赵水生打算多添加几个品种，以后能随时随地吃上新鲜的蔬菜，在大雪漫漫的冬天，这也是一件美事。
“添加什么蔬菜呢？”
赵水生心中嘀咕了起来。
林晓月没有特别明显的偏好，一般常见的蔬菜，她都很喜欢。
赵水生自己，更是百无禁忌，什么都爱吃。
正当他纠结的时候，牛大强气喘吁吁的从村口跑了过来：“大家快来！”
“卖茄子的人来了！”
村里人一听，顿时轰动起来。
“好长时间没吃到茄子了吧？”
“快，不赶紧买点，整个冬天都吃不到了！”
“也不知道他卖的贵不贵。”
“能便宜吗？咱们这附近现在哪有茄子啊？”
村民们纷纷涌向村口，赵水生也好奇的过去张望了一下。
来人手笔很大，不知道从哪里居然弄了一辆大卡车过来，装了整整一车的茄子。
“快来看啊！这可是新鲜的茄子，附近十里八乡都没有！”
一个中年男人大喊着：“一点不贵，一家买五十斤一百斤，足以过冬了！”
其实，这种情况是非常反常的。
至少在赵水生的记忆当中，很少见。
茄子这种东西又不是什么矜贵的植物，村里种地的时候，顺手开辟出几陇，种上不就完了？
但今年就是这样，别说是自己村子了，附近的好几个公社，都没茄子吃。
问题就在于，他们这片土地出现了半边疯！
这半边疯，是通俗的叫法。
换成比较正式的叫法就叫黄萎病。
顾名思义，得了病的茄子都会有一半的叶子发黄，最后枯死。
而且这个病相当难治，一旦出现了问题，几乎没有治愈的可能。
以后会有厉害的科学家研究出解法，但是现在哪怕是农业专家，也是根本束手无策。
最坏的是，这种病是土里传播的，只要有一个小地方发病很快，周围都会同样发病了。
而且病菌很难死，在土壤里面能够存活很多年，基本上没有办法防治。
今年发现了这个病之后，周围的所有公社村民都绝望了。
大家知道，接下来好几年的时间，估计都种不了茄子，也吃不上茄子了！
这样的连锁反应是很大的。
因为附近很多地方都要依靠他们生产出来的蔬菜和粮食，所以不仅他们这边不行，而且农场、城里，如今都缺少茄子。
形成了一场很罕见的茄子缺乏！
赵水生上去问了一下才知道，原来这个中年男人是很远处农场来的，他们那边茄子生长成长，经过上级同意批准之后，来附近卖茄子了。
至于价格嘛，自然比正常情况要贵很多。
茄子在农村，被称为“细菜”，相对应的，土豆白菜这些比较常见的就被称为大路菜。
正常情况之下，夏天一斤茄子，大概在三分钱