第82章 你是在考验我吗?
    “约个地方。”

    我本来是想在店里谈,让她看看店里还有什么需要调整的地方。

    可和陈勇一番话谈下来,我觉得还是约个私密的地方谈比较好。一大堆问题,如果不解决的话,这生意没法搞。不能当着陈勇的面谈,他的信心已经不足,如果再听到些不如意的地方,估计心态就炸了。

    “前面有家干锅,兔肉虾排骨猪蹄都有。”霸哥说道:“那个地方,你觉得怎么样?”

    “行!”

    肚子咕咕叫,刚好把午饭问题解决。

    让陈勇把三种口味的小龙虾各装一盒,我带过去让他们尝尝。

    提着三个袋子,朝外面走。穿过对面街道,拐过弯我看到了那家干锅店。

    我看到霸哥站在门口,嘴里叼着烟。

    “菜点好了,干锅虾麻辣兔肉。”霸哥看着上面,嘿嘿一笑:“我觉得有戏!”

    “有戏?”

    看他猥琐的样子:“想当爹了?”

    “我说的是工作,这女人离开盛豪后日子也没那么好。”霸哥朝上面走:“离婚带个孩子,一个月花钱如流水。精致的生活,一个月没几千块钱维持不住。”

    走上楼。

    里面没多少客人,这种店晚上生意才好。

    走到中间,我看到靠窗位置坐着一个女人。

    盘着头发插着发簪,一身蓝白色职业装,面容精致仪态优雅。

    虽然不像雪姐诗诗那样娇美香艳,却有一股含蓄内敛的气质。

    “气质不错。”

    我的心里很惊讶,超出我的预期。

    “空乘院校毕业,没有进航空公司。”霸哥低声说道:“前几年一直在做大堂,后来怀孕了辞职。身材管理还可以,很多女人生了孩子,腰粗得像水桶。”

    “还行。”

    我笑了笑,朝前面走。

    “这是老板,这是月姐。”

    霸哥给我们介绍:“你们自己聊。”

    “小龙虾?”

    月姐看着我手里的盒子,眼神很好奇:“我们这里,卖这个的不多。”

    “刚做的。”

    把盒子解开,递到她面前:“尝尝。”

    月结拿了一只干辣椒的,剥开尝了尝:“太辣了,不好吃。”

    “这个。”

    把牛油火锅底料的递给她。

    “这个也不太好,牛油的腥味儿冲淡虾肉鲜嫩。”月姐吃了一只,又拿起另一只剥开尝了尝:“少部分口味重的顾客喜欢,不适合当主菜卖。”

    确实。

    她这么说,也有几分道理。

    这东西遇冷容易结块,卖相不好看腥味儿也重。

    “这个还可以,鲜香麻辣符合这边人的口味。”月姐尝了尝现炒的底料:“你们厨子的技术,看着还行。”

    “厨子是新人,底料是老师傅教的看家本事。”在月姐对面坐下,我开口问道:“这种质量开店,能做起来吗?”

    “小锅好不代表大锅也好,还得看后续品控能力。”月姐笑了笑,声音很温柔:“如果品控做得好,应该是有一部分顾客喜欢的。店的地方也不错,很多公主下班喜欢吃夜宵。就是做后半场,会辛苦一些。”

    “赚钱的事情,不辛苦。”

    想起刚才陈勇跟我说的那事儿,我头疼得很:“但是我有个事很担心,就是盈利能力。”

    把陈勇的顾虑和担忧,大概和她讲了下。

    月姐沉默。

    我看着霸哥,他的眼神也很紧张。

    很显然。

    对我们现在面临的困难,他也心知肚明。

    事实上这个项目,从一开始他就不看好,估计症结就在这里。

    就在这时,我看到服务员端着锅来了,半锅兔肉半锅基围虾。

    “你们厨子是懂行的,这锅一斤半兔肉一斤半基围虾,价格88元。”月姐夹起一只虾说道:“这虾肉多,兔肉口感好,这里环境也不错。你们的3斤锅,肯定不能超过这个价。”

    “这样的话,盈利压力很大。”

    如果一个生意不赚钱,确实是很头疼的事儿。

    月姐笑嘻嘻问道:“你这是在考我吗?”

    “如果你想拿到你说的待遇,这是必须考虑的事情。”我头疼得很强装镇定,拆开碗筷吃虾:“如果赚不到钱,还不如趁早收工。”

    开弓没有回头箭!

    房租都交了,至少得干半年。

    我故意这么说,也是想激激她。

    “其实你把事情想岔了,你那个朋友厨艺还行,在营销这块是半罐水。”月姐语气很轻松,不紧不慢说道:“他估计也就听人家说了一嘴,研究得不深。”

    “怎么说?”

    我眼前一亮,这事儿还有

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