想。

    众人听着她的盘算，都连连点头，只觉得这主意实在精妙。

    姚橙橙兴致勃勃地推开大门，一股尘封的气息扑面而来。

    她决定之后下一步就准备营造，等下个月吧，现在……

    “走，咱们再去宋记酒肆看看。”

    这会儿虽然已经过了饭点了，但宋记还是很忙碌。

    春燕负责这里的所有事，兴奋地走出来，迎她们进去。

    铺子的格局很是开阔，前厅摆着几张八仙桌，后院还有个小厨房，虽然已经有点老旧了，但是很大，很宽敞。

    她缓步走着，指尖拂过斑驳的木桌，心里忽然涌起一股莫名的熟悉感。

    这厅堂的布局，后厨的走向，甚至连窗边那盆早已枯萎的绿植摆放的位置，都和她曾经在心里构想过的饭庄模样一模一样。

    “奇怪……”

    她喃喃自语，眉头微蹙。她从未来过宋记，怎么会有这般熟悉的感觉？

    姚橙橙一步一步朝内走，刚要走到后院的时候。

    忽然，前厅忽然传来一阵争执声。

    一个穿着绸缎衣裳的客人，正拍着桌子嚷嚷：“这鱼怎么一股子臭味！

    亏得宋记从前还有些名气，如今掌柜的换了，手艺差了也就罢了，食材都不新鲜了！”

    小二急得满头大汗，连连解释：“客官，这鱼绝对新鲜！现杀现做的，怎么会臭呢？”

    “还嘴硬！你自己尝尝！”

    客人怒气冲冲地把筷子往桌上一摔。

    姚橙橙闻言，快步走了过去。

    “客官，您稍安勿躁。”

    她当着所有人的面，拿起那双筷子，夹了一小块客人碟子里的鱼肉，放进嘴里细细尝了尝。

    肉质新鲜，丝毫没有腥臭味。

    她放下筷子，笑着对那客人道：“客官，这鱼肉本身是没有腥味的。

    不过……您方才是不是吃了对面卖的糖蒜？糖蒜的酸味和鱼混在一起，便容易生出一股子腥膻的错觉，这是串味了。”

    那客人一愣，随即恍然大悟：“好像……还真是！”

    姚橙橙：“那便是了，糖蒜一般配羊肉为佳。而且……下次您可以试试我家的，其实也不会有这个问题。”

    这是暗中说对面的糖蒜不新鲜，那人道：“我说呢，吃的时候就一股怪怪的味道……”

    周围的客人都笑了起来，那客人也有些不好意思，挠着头道：“是我莽撞了，对不住对不住。”

    姚橙橙笑着道：“别的不敢保证，倒是这菜的新鲜，肯定是第一位的”。

    有客人此时好奇地打量着姚橙橙，问道：“姑娘，你是这宋记的什么人啊？”

    姚橙橙微微一笑，朗声道：“从今天起，我就是宋记的新掌柜了！”

    这话一出，满堂哗然。

    宋记终于有新掌柜了？！

    “不对啊，以前宋记可是以私房菜出名的！你会吗？”

    “是啊是啊！”

    其他客人也纷纷附和，“会不会做？会不会做？”

    姚橙橙看着众人期盼的眼神，心里那点熟悉感又涌了上来。

    她笑着挽起衣袖，走到后厨：“诸位客官稍等片刻，今日我请大家免费吃鸡！”

    说做就做！

    姚橙橙也正在兴头上，于是熟门熟路去后院选了一只三黄鸡。

    杀鸡、焯水、煸炒、加料、焖煮，动作行云流水，仿佛做过千百遍一般。

    半个时辰后，一锅热气腾腾的焖鸡端了上来。

    锅盖掀开的瞬间，浓郁的香气瞬间弥漫了整个厅堂，勾得人垂涎三尺。

    鸡肉炖得金黄油亮，轻轻一抿就脱骨，汤汁浓稠，裹着每一块鸡肉。配菜有青椒、香菇、银丝菇……

    “这道招牌菜，宋氏黄焖鸡！请大家免费吃！”

    众人纷纷涌上来，尝了几口。瞬间赞不绝口：“真是绝了，好吃好吃！好一个招牌私房菜！

    宋记又给盘活了！”