说完，凌越带着两人离开，不想要再跟这老板科普了，永远叫不醒一个装睡的人。
她说出来也是不想让其他人上当受骗，五百就能买的，没必要多加一个零。
“越越，你刚刚说的，都是真的啊？那甲鱼我看着也挺野生的哎，个头确实大。”
“个头大，不代表就是野生，野生与养殖甲鱼还有一个最本质的区别，黄油的多少。”
“黄油？”
邓一珩也疑惑了，他吃过甲鱼，但都是熟了端上桌的，黄油是什么没见过。
“黄油可以理解为脂肪，在宰杀时候会见到的一种粘液，野生甲鱼黄油要比养殖的少很多，不能说是全部没有。
因为野生的甲鱼通常饿一顿饱一顿，所以黄油少，就像是一个常年饥饿的人没有大肚腩是一样的道理。”
凌越耐心给两人科普。
邓一珩恍然大悟： “原来是这样！学到了，没想到我一个不会下厨的人，居然还挺喜欢听关于食物的科普。”
“多看几集纪录片也能学到。”凌越并不得瑟，有心人多查查资料也能学会。
“纪录片我是看不下去的，但咱凌姐的科普，我是爱听的。”
邓一珩有个优点，会说话。
这孩子带在身边，挺开心。
“唉，今天难道真遇不到野生甲鱼了么？”凌越在菜市场逛了一圈，已经想要放弃了，想着买一些海参和鲍鱼回去时，她转角遇见爱。
一位有着全套钓鱼装备的中年男子，带着帽子，但遮不住眼底的乌青。
他打着哈欠，坐在一个小马扎上，都着腿儿，和周围的吆喝声格格不入。
他很悠闲。
仿佛此刻的他是不是在摆摊，而是在度假，周围的吆喝是他的配乐。
凌越随即确定，恐怖的钓鱼佬！这大叔一看就是通宵钓鱼，黑眼圈是他的凭证。
她走上前，晃晃手：“叔？”
大叔闻眼睁开眼，将耳机摘下：“老妹儿，买鱼啊。”
“甲鱼怎么卖？”凌越看着桶里的甲鱼，脑袋一伸一缩，活力满满。
它的腹甲润泽，裙边宽厚且向上翘着。
野生无误。
凌越询问让大叔猛一惊，这小姑娘，识货之人！
甲鱼只有四斤半，但绝对野生。
“550一斤，这甲鱼四斤半左右，野生公。”
“帮我装起来吧。”凌越说完拿出手机付款一气呵成。
手边两位：这也太爽快了些吧！
他们开始好奇，饭馆今日份菜单了，但是甲鱼仅有一只，不知道是哪位幸运儿能够吃到……
凌越又领着两人逛遍菜市场的肉类区，蔬菜区以及水果区，带他们认识食材的名称以及挑选方法。
留了很多商贩的联系方式，做饭馆的嘛，当然是要多多结交这些种植养殖户咯。
让凌越没想到的是，路仁的算数能力远比她想的更厉害。
三万以内的数，她三秒就能正确心算出来。
压根就不需要再敲计算器。
路仁拿着小本本记录着，嘴里也嘀咕着：“越越，你每天营业前，把菜单告诉我，我帮你定价，这两天你定价太低了，柴米油盐还有纸巾碗筷等等生活成本你都没算进去。”
凌越一脸欣慰，拍拍路仁的肩膀：“仁崽，饭馆有你，不怕亏本！”
“嗯？”
还没等路仁反应过来，凌越已经走到前边的摊位购买羊肉。
……
一直到九点，三人才提着大包小包回饭馆。
路上，路仁忍不住好奇。
“越越，你为什么不去商超呀？这菜市场太混杂了。”路仁嗅了嗅身上的各种生禽交织的气味，有些嫌弃。
别臭着咱越越。
凌越摇头，神色淡淡：“商超的蔬菜都是和大型农业公司合作的，普通农户的蔬菜没有机会进商超，但普通农户的蔬菜往往更健康，而且，他们更需要借此来生活。”
有些互惠互利的事，恰巧也能帮到需要帮助的人，何乐而不为。
普通农户花心思种植出来的健康蔬菜，售卖于饭馆等需求量高的，也是帮他们解决积压隐患了。
“哦～怪不得你买菜的时候，更多的是选择卖菜的人，而不是菜本身，我知道你为什么加那些叔叔阿姨甚至是爷爷奶奶们的号码了。
“想太多嗷，她们卖的蔬菜确实不错我才买的。”
“嘴硬的女人。”
……
回到饭馆，邓一珩已经识趣儿的开始修理花草，路仁有她的一技之长！
他邓一珩也有！！
凌越看着眼里有活儿的两