风靠阳，土地松软、湿度恰好，实乃天然的酒曲发酵地。

    一时间，秦少琅心中暗喜，又折返几趟，将地上枯叶、杂草清理干净，在石边用木枝划下数道标记。

    “这块地能养曲，溪边泉水甘甜，可做酿用。”

    他边走边盘算，眼神中流露出几分思索：“陶罐、蒸桶、冷却槽……”

    “要搞出真烈酒，单靠传统法子不成，得上蒸馏法。”

    但一想起那玻璃导管蒸馏塔的模样，秦少琅也只觉得一阵头大：“那套玩意这年月是没戏了，但道理能通，器具也能凑。”

    “说到底，我得整出个简易蒸馏器。”

    他捡来几块石头和木棍，在地上画了个图。

    下层火灶，上设蒸桶，中间装竹管冷凝，引酒滴入罐中。

    “差不多就这样，但缺的，是蒸馏核心结构……能耐高温、不渗漏的甑盖和导流竹管。”

    “这村里，要说对酿酒的锅碗瓢盆最在行的，非老张头莫属。”

    想到这里，秦少琅两眼一亮。

    老张头是村里出了名的老酒匠，年轻时便在镇上的烧锅坊里当过学徒。

    如今年纪大了回村开了间铁匠铺兼制酒具，常年给乡亲们修壶焊桶打铁瓢。

    虽然不再酿酒，但旧识众多、家底堆得满屋。

    想到这，秦少琅也顾不得多想，立刻折返下山，踩着湿滑的山路快步朝村尾走去。

    可到了门口，秦少琅却发现铁匠铺紧闭大门，炉火全无，四周一片寂静。

    “奇怪，老张头平常天不亮就开门锻铁，今儿怎么这般冷清？”

    秦少琅心中顿时升起一股不祥的预感，下意识的皱起了眉头，绕到侧院探望。

    “张叔？在家吗？”

    他敲了敲房门高声喊道，过了半晌却是无人应答，秦少琅的心中顿时升起一股不祥的预感。

    要知道，老张头一向勤快，天不亮便起炉锤铁。

    这会儿太阳都升了老高还不见动静，必是出了什么事。

    察觉到事情不对，秦少琅轻轻推开虚掩的院门，缓步朝着院内走去。