提姆不知道自己的秘密身份已经无意间暴露,正认真的帮佐伊调试电视,找出那些不用付费就能观看的频道:“没关系,这只是个小忙,我还是会付账单,所以...能把今天的特色菜都上一遍吗?”
撞破别人的秘密,对方还对此一无所知,除了愧疚佐伊还觉得有点尴尬,就当是为了补偿提姆,今天这顿饭也得拿出十二分的水准。
佐伊格外认真地切菠萝煮咖喱,把食材都丢进锅里后开始处理花椰菜,切到一半想起来奶酪还在地下室没拿出来。提姆不得不在她丢下锅子跑开的时候接手勺子,亲自上阵搅一搅咖喱,防止食材全粘在锅底煮糊了锅。
热带咖喱里原本应该加上几样海鲜,但佐伊还没能解锁冷库,因此这道菜目前还是纯素的。加了椰奶和菠萝的咖喱闻起来充满南国风情,椰奶中和了辣椒的刺激,菠萝和一点薄荷增添了清新的风味,辛香味钻进提姆的鼻腔,让他忍不住咽了咽口水。
煮好的咖喱暂且放在锅中保温,花椰菜正在烤箱中接受炙烤,佐伊开始手忙脚乱地熬煮白酱:黄油、面粉、香料,分次加入牛奶熬至浓稠,再将香浓的酱汁和烤好的花椰菜搅拌均匀。
光是这样还不够,继续擦上满满的奶酪,重新送回烤箱复烤至金黄,大量的奶酪是这道菜的精髓,佐伊毫不吝啬地选择了铱星级的大块牛奶奶酪。奶香十足的焗烤花椰菜一直是圣诞餐桌上的常客,即便是挑食的孩子也会被这道菜征服。
水果沙拉做起来最简单,比起沙拉不如说是水果拼盘。食谱上只简略地写着“随便你放什么水果都行”。佐伊随意选了几样她囤货最多的水果:草莓、杨桃、蓝莓,猕猴桃。洗净、剥皮、切块,清新的果香扑面而来,光是闻一闻都能想象到水果的多汁甘甜。
每道菜闻起来都可口的要命,如果不是这一顿饭让他等了一个多小时的话,提姆绝对会心甘情愿地多给小费:“请帮我打包,谢谢,我还有事,来不及在这里吃了。”
不完美早餐造成的阴影仍在心头萦绕,佐伊不敢挑战极限、同时看顾两三个炉灶,只能煮完一道菜再煮下一道,的确多花了不少时间。
她脸上还沾着面粉,饱含歉意地看向顾客:“店里没有准备打包用的碗…”
提姆叹了口气,他早该知道的。
他认命地去附近超市自费购买外卖盒。专供餐厅的打包盒成箱出售,提姆搬了两箱,希望这点小小的支持能打消她胡乱定价坑害消费者的恶习。
他拿着东西回到餐厅,才离开十几分钟,餐厅的角落里居然长出了几个小孩,正一人捧着一碗咖喱和一块面包大快朵颐。
脏乱的头发,破旧的衣服,永远不干净的指缝,还有那种几乎成标志性的、警惕又怯懦的眼神,他们都是犯罪巷的孩子没错。
其中一个有点眼熟,提姆很快回忆起那是他上次在这里撞见过的两个小女孩其中之一。
“唔,看来我好像错估了咖喱的分量。”佐伊将提姆的那份热带咖喱盛进打包盒。
分给孩子们、又给提姆装满了两大碗后,锅里的咖喱终于所剩无几。提姆一看就知道她是故意那么干的,忍不住出言揶揄:“我猜你肯定不会收他们八十块一份吧?”
“哎,他们都太可怜啦…”佐伊小声说,“艾琳的混蛋父亲总是打她,我没有电话能报警,又不能上门和他对打,能做的也就只有让她免费吃饭了。”
除了艾琳,还有她的朋友索菲,她妈妈经常不在家,偶尔回去一次留下一点钱,让她想办法别饿死自己。
马文和马修两兄弟,原本跟着外祖母生活,那位可怜的老人去世后亲戚假意收养了他们,弄走老人留下的一点点遗产后对他们不管不顾。好在没人想要那间犯罪巷的破烂小公寓,兄弟俩这才得以保留了一个住处。但除了一个能遮风避雨的屋檐外他们什么也没有,两人不再去学校,吃饭也成问题。
还有汉娜,前几天佐伊抓到她在翻她的垃圾桶,就为了啃一啃她切剩下的几个果核。被当场抓包后小女孩忙不迭地道歉,结结巴巴地保证不会再来…由巴在上,她甚至才比那个垃圾桶高那么一丁点儿!
虽然佐伊自己也爱翻垃圾桶,但那是两码事,她只是出于爱好才去翻,而不是为了用别人吃剩的垃圾填饱肚子。她没想到犯罪巷居然有这么多小孩吃不上饭还会挨打,到底什么样的父母会这样对自己的孩子?
“蝙蝠侠会处理那个人渣吗?”佐伊把袋子递给提姆,问道。
“我想会的。”提姆微微一笑,“说不定他不介意吃几个坏人当晚餐。”
提姆提着袋子回到了蝙蝠洞,趁机接近佐伊是其次,拿食物去化验分析成分才是他的首要目的。等待结果的时候咖喱的香味一直往鼻子里钻,提姆盯着蝙蝠电脑上的进度条,食指和中指不自觉地交叉,暗自希冀食物不要有问题—