她掀开篮子上盖着的细布。
一股温热的麦香混着黄油气息漫出来清清爽爽的勾得人鼻尖发痒。
好香哇。
顾珍眼睛倏地瞪圆视线死死黏在篮子里的吃食上鼻子深深吸了几口。
那是她从未见过的模样弯弯的像极了牛头上的角表皮烤得金黄微焦裂开一道道细密的纹路纹路里还泛着淡淡的油光格外诱人。
“这、这就是牛角包?”
顾珍声音有些发飘下意识往前凑了半步又猛地想起什么讪讪地停下脚步双手紧张地绞着衣角眼神半点舍不得挪开。
她吃过桃源居的面包香香软软特别好吃但是他们姐妹俩手里的银子不多不能全放在吃上为了克制食欲她们都很少出门了。
一出门就要被美食诱惑呜呜呜。
算下来已经许久没去桃源居了。
顾栀也睁大了眼眸子里闪过一丝诧异。
“嗯刚烤好的还热乎着呢。”江茉笑着点头示意鸢尾拿出来“尝尝吧配着果酱吃滋味更好。”
鸢尾手脚麻利地拿出油纸小心翼翼包了两个牛角包递给顾栀又拣了两个同样包好送到顾珍面前。
顾珍几乎是屏住呼吸接过来的温热透过薄薄的纸传来喷香喷香有点舍不得撒手。
她低头看着手里的牛角包凑上去轻轻嗅了嗅。
麦香混着黄油香更浓了还有一丝若有若无的奶甜惹得她喉咙不自觉滚动了一下。
旁边的顾栀咬了一小口。
酥脆的外皮应声裂开掉下来几片金黄的碎屑。
她下意识抬手去接指尖捻起一片放进嘴里细细咀嚼酥脆的口感带着淡淡咸香吃着格外舒服。
顾珍看得心痒难耐想也不想啊呜一口咬下去。
这一口下去顿时整个人僵住了。
表皮酥脆
牙齿触到内里的面包却是出乎意料的柔软还带着几分韧劲一丝丝一缕缕缠绕着舌尖香呼呼的顺着喉咙往下滑。
黄油香气不张扬丝丝缕缕渗在每一寸面香里还有小麦本身的清甜越嚼越浓越嚼越有滋味。
好好吃。
顾珍神色格外复杂。
她这辈子吃过最好的点心,是在顾家生辰时,夫人赏的一块桂花糕,甜得发腻,却让她惦记了许久。
自从吃了桃源居的糕点,从前尝过的桂花糕一下就逊色不少,简直是一个天上一个地下,根本没有任何可比性。
顾珍含着一嘴牛角包,心里满是抑制不住的欢喜。
她迫不及待咬第二口,这次咬得大了些,酥脆的外皮簌簌掉着渣。
她慌忙抬手去接,连掉在指尖的碎屑都舍不得浪费,反手投进嘴里。
顾栀见她这副模样,不禁失笑。
她慢慢咀嚼着嘴里的糕点,只觉那温热的滋味顺着喉咙往下滑,对即将出府未来不知何处的忐忑都消散不少。
江茉看着她们,笑着指了指鸢尾手里另一个小罐子。
“试试蘸果酱,味道更丰富些。”
鸢尾抿唇,将那罐新做的果酱打开。
一股酸甜的果香冲出来,和牛角包的香味儿交织在一起,勾得人食指大动。
果酱颜色是鲜亮的红,瞧着就格外喜人,里面还能看到细碎的果肉。
顾珍眼巴巴看着鸢尾用小勺子舀了一点果酱,给她抹在牛角包的裂口处。
鲜红的果酱嵌在金黄的纹路里,颜色对比得格外好看,酸甜的果香更浓了。
“吃吧。”鸢尾睨着她。
果酱的酸甜让牛角包味道多了几分层次。
酥脆的外皮带着果香,伴着柔软的韧劲,酸甜交织,咸香相融,每一口下去,都有不一样的滋味在舌尖绽放。
啊呜啊呜。
顾珍吃得几乎要眯起眼睛,嘴角沾着果酱和面包屑都顾不上擦。
她一口口啃着,像在品尝什么稀世珍宝,生怕惊扰了这难得的美味。
这牛角包,看着不大,分量着实不小。
顾珍吃了一个,就觉得肚子里暖暖的,已经有了几分饱腹感。
手里还剩一个,她半点舍不得放下,依旧小口小口啃着,细细品味每一寸滋味。
顾栀吃得比她斯文些,慢慢啃完一个,手里还剩一个。
她看着手里的牛角包,又看了看江茉,轻声道:“江姑娘的手艺,当真厉害。这般点心,怕
是京城里的点心铺子,也未必能做得出来。
这话倒是不假。
牛角包的做法本就繁琐,要反复揉面、醒面、叠酥,耗费功夫极多,而且黄油用得讲究,麦子也要选最好的新麦。
寻常人家,哪里舍得这般耗费功夫和材料?
便是富贵人家,也琢磨不出其中的门道。