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她第一次亲眼见到水慢慢变成冰那种神奇的感觉很特别。
江茉看冰层已经足够厚
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完整章节)便将装着面团的瓷碗放进冰盆里又往陶盆里添了些硝石确保温度能一直保持低温。
“这样镇半个时辰面团就差不多了。”
秦静娴站起身拍了拍裙摆上沾到的少许硝石粉末。
“你就这样让我知道冰是怎么做出来的不怕我说出去吗?”
不用想也知道这个法子一旦传出去会引起全天下的轰动。
那可是冰啊!
冰原来是可以做出来的这不简单的是个法子而是一座活生生的宝藏一座金山有了这法子还怕银子不到怀里来吗?
江茉闻言动作顿了顿抬眼看向秦静娴时眼底是坦坦荡荡。
她将木筷搁在陶盆边缘手指拂过衣襟上沾着的面粉声音温润如春日流水。
“静娴既问了我便实话说与你听。”
“这硝石制冰的法子说难不难说易不易。”
她走到案台前拿起一块未用完的硝石对着光转动了一下青白色的晶体折射出细碎的光斑。
“硝石虽不算罕见却需纯度极高者方能制冰寻常矿上采来的多含杂质耗费不少功夫。再者制冰需用大量硝石一盆水便要小半袋想大规模制冰售卖成本高寻常百姓未必买得起。”
秦静娴细细思索江茉说得极有道理。
她深知采冰藏冰的不易也清楚勋贵人家对存冰的依赖若这硝石制冰成本太高确实难以普及。
“何况”江茉话锋一转“我的桃源居靠的是美食立足并非靠制冰谋生。这法子于我而言不过是做点心时的小助力能让桂花酥的酥层更分明让夏日里的凉糕更爽口便足够了。”
她看向秦静娴目光真诚“我信你并非搬弄是非之人更不会将这法子随意传扬出去害我桃源居惹来不必要的麻烦。”
**茉这般信任秦静娴心中涌起一股暖流。
她轻轻点头“你放心我绝不会说出去。”
这般神奇的法子还是好好藏着吧。
被有心人知道搅得不得安宁她可就吃不到桃源居的美食了。